Когато макаронени изделия и чили се сблъскат - SheKnows

Вземете най -доброто от двата света на комфортната храна в една купа.

Макаронените изделия и чилито са идеални за утеха, когато жадуваме за нещо топло, обилно и лесно, така че защо да не ги комбинираме в една убийствена купа с комфорт? Цялото семейство със сигурност ще хареса това лесно ястие!

Свързана история. Пастата Карбонара на Марта Стюарт е лесна, вкусна вечеря през седмицата, която изисква само 6 съставки

Рецепта за чили Тортелини

Обслужва 4

Съставки:

• 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
• 1 голям морков, обелен и нарязан
• 1 голям жълт лук, нарязан
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1 килограм смляно телешко или пуешко месо
• 1 лют пипер в сос adobo, нарязан
• 1 чаена лъжичка кимион
• 1/2 чаена лъжичка лют чили на прах
• 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер
• 1 (15 унции) нарязани на кубчета домати
• 2 (15 унции) консерви червен боб, отцедени и изплакнати
• 3 чаши пилешки или телешки бульон
• 1 (8 унции) пакет тортелини

Упътвания:

1. Загрейте зехтина в голяма тенджера или холандска фурна на среден огън.
2. Добавете моркова, лука и чесъна в тенджерата и гответе за около 5 минути, докато омекне.
click fraud protection
3. Добавете смляното месо, като го разчупите на парчета с дървена лъжица или шпатула и гответе за около 5-7 минути, докато изцяло покафенее. Изцедете излишната течност/мазнина от тенджерата.
4. Добавете лютия пипер и подправките и гответе за 1 минута, докато ухае.
5. Добавете нарязаните на кубчета домати, боб и бульон. Оставете да заври, след това намалете до кипене и оставете да се готви непокрито.
6. В този момент сварете тортелините в отделен съд с вряла вода. Гответе само половината от времето, посочено в инструкциите (около 5 минути). Искаш ги много ал денте.
7. Отцедете тортелините и ги добавете в тенджерата с чилито.
8. Разбъркайте, за да се комбинират и намалете котлона до най -ниската степен, докато сте готови за сервиране.
9. Гарнирайте със заквасена сметана, кориандър и сирене чедър по желание.

Още рецепти за чили

3 свежи и уникални рецепти за чили
Кльощави зелени чили царевица и бисквити от чедър
Бял боб и царевично чили