За тези, които обичат комбинацията от сладки и солени вкусове, този солен карамелен сос е за вас. Може просто да ядете с лъжица!
Свързана история. Пай от ябълка и ревен е модерен обрат на класическа рецепта
Сладко и солено съвършенство
За тези, които обичат комбинацията от сладки и солени вкусове, този солен карамелен сос е за вас. Може просто да ядете с лъжица!
Този карамелен сос е толкова лесен за приготвяне, че никога повече няма да купите друг буркан. Поръсете го с пуканки, сладолед или за малко по -здравословна закуска го използвайте като потапяне за филийки ябълка.
Рецепта за сос от солен карамел
Добива около 2 чаши
Съставки:
- 2 чаши захар
- 12 супени лъжици масло, нарязани на кубчета
- 1 чаша тежка сметана, стайна температура
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
Упътвания:
- Поставете захарта в голяма тежка тенджера на среден огън. Разбъркайте с дървена лъжица, докато захарта се разтопи. Това ще отнеме няколко минути.
- След като захарта се разтопи, добавете маслото по парчета. Разбийте, докато маслото се разтопи напълно.
- Изчакайте няколко секунди, след това добавете крема бавно. Разбърквайте, докато добавяте сметаната, докато сместа стане гладка. Свалете от котлона.
- Добавете солта и разбийте, за да се включи.
- Оставете да се охлади в тигана, след това внимателно изсипете в буркан или стъклен съд за съхранение. Съхранявайте в хладилник.
Повече ежедневен вкус
Бавна готварска печка dulce de leche
Солени бисквитки с костенурки
Орехово шоколадово чип тесто за бисквитки
