Отпиването на коктейли през лятото е забавно, но поглъщането на нещо „нещо“ през есента е някак задължително. Когато температурите започнат да се понижават с бързина, как иначе трябва да се предпазим от замръзване? Напитката с шипове е невероятен начин да запазите топлината и мъглявините - а твърдият сайдер определено е въплъщение на перфектната есенна либатура.
Свързана история. Еспресо Мартини на Ина Гартен използва неочаквано цитрусов ингредиент
Тези вкусни коктейли са направени с любимите ни твърди ябълкови ябълки и няколко други основни съставки. Пий, лютиче!
Повече ▼: 3 подправени коктейла от ром за затопляне на студените ви зимни кости
1. Есенна сангрия с рецепта за бърбън
Обслужва 8
Съставки:
- 1-1/2 чаши нарязани и нарязани на четвъртинки ябълки Granny Smith
- 1-1/2 круши, нарязани
- 1/2 чаша нарязани смокини
- 1/2 чаша боровинки
- 1-1/2 чаши джинджифилов бир
- 1/2 чаша ябълков сок
- 3 супени лъжици пресен лимонов сок
- 1/2 чаша мед или кленово уиски Jim Beam
- 2 (22 унции) бутилки охладен твърд сайдер (използвахме Redd's)
Упътвания:
- В голяма стомна комбинирайте ябълките, крушите, смокините и боровинките. Изсипете джинджифилова бира, ябълков сок, уиски и лимонов сок. Внимателно разбъркайте, за да се комбинират.
- Точно преди сервиране, изсипете твърдия сайдер и сервирайте.
2. Рецепта за коктейл от уиски с твърд сайдер
Леко адаптиран от Хранителна мрежа
Обслужва 4-6
Съставки:
- 9 унции ябълков ликьор или ракия
- 3 унции уиски или бърбън
- 5 унции лимонов сок
- 1 унция обикновен сироп или гренадин
- 1 бутилка твърд ябълков сайдер
- Канелена пръчка, за украса
- Нарязани ябълки, за украса
Упътвания:
- Напълнете няколко големи шейкъра за напитки наполовина с лед и изсипете ябълковото бренди, уиски, лимонов сок и обикновен сироп. Разклатете, за да комбинирате.
- Напълнете бурканите или чашите за хайбол наполовина с лед. Прецедете сместа в бурканите или чашите за хайбол, като напълните около 2/3 от пътя. Отгоре с твърдия ябълков сайдер.
- Украсете всеки буркан или чаша с нарязани ябълки и пръчици канела.
Повече ▼: Канализирайте своя вътрешен Дон Дрейпър с тази старомодна коктейлна рецепта
3. Рецепта за подправки с ябълков сайдер Crock-Pot
Сервира 8-10
Съставки:
- 6 чаши ябълков сайдер
- 1-1/2 чаши твърд ябълков сайдер (използвахме Angry Orchard)
- 1/4-1/2 чаша медено уиски Jim Beam
- 1/2 чаша кафява захар
- 2 чаени лъжички бахар
- 3 чаени лъжички цели карамфил
- 4 пръчици канела
- 2 черти индийско орехче
- 1 тънко нарязана ябълка
Упътвания:
- Изсипете ябълковото ябълково вино, 1 чаша твърд ябълков сайдер и уискито в легенчето на саксия. В тензух или филтър за кафе поставете бахара, карамфила и индийското орехче. Плътно завържете подправките с канап и го поставете в саксията (уверете се, че е здраво завързана, за да не изтичат подправките).
- Добавете пръчките канела и разбийте кафявата захар. Покрийте и загрейте на слаб огън за около 2 до 3 часа.
- Изсипете сместа в чаши. Когато сервирате, добавете пръски от останалия твърд ябълков сайдер отгоре и украсете всяка чаша с нарязана ябълка.
Първоначално публикувано през септември 2014 г. Актуализирано през октомври 2017 г.
