В мързелив уикенд пригответе сутрешната си готварска печка и се отпуснете за два часа. Ще харесате тази фритата за закуска, вдъхновена от Испания.
Чоризо, червен пипер, чушки и нахут - за какво ви напомнят? Испания. Това е една от страните с много популярна и обичана гастрономия.
С аромати като тези, които вълнуват вкусовите рецептори, няма как да не се оправя, когато отворя бавната готварска печка и вдишам прекрасните миризми на Испания в собствената си кухня. Кухнята му е различна от съседните страни и това, което го прави специален, е пикантността на червен пипер и чоризо.
Тъй като това е рецепта за бавно готвене, всичко, което трябва да направите, е да накълцате грубо съставките и да поставите всичко заедно в машината. Два часа е достатъчно време, за да се отпуснете отново в леглото, докато чакате този омлет да е готов. И по това време съм напълно сигурен, че ще огладнеете, защото от кухнята би трябвало да се усеща апетитна миризма. Няма нужда да събуждате останалата част от семейството.
Рецепта за фритата със закуска в бавен готварски испански стил
Независимо дали става въпрос за закуска или друго хранене през деня, тази фритата ще ви отведе на вкусно пътуване до Испания, с гордост от вкусовете, с които страната е известна.
Обслужва 4
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 2 часа | Общо време: 2 часа 10 минути
Съставки:
- 8 яйца, разбити
- 1/4 чаена лъжичка сол
- Пипер
- Спрей за готвене или зехтин
- 3 унции чоризо, едро нарязано
- 1 чаша предварително сварен бутилиран или консервиран нахут, отцеден
- 1/2 чаша бутилирани червени и жълти печени чушки, нарязани на едро
- 2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан на ситно
- 1/4 чаена лъжичка сладък червен пипер (по избор)
Упътвания:
- В средна купа разбийте заедно яйцата, солта и черния пипер.
- Напръскайте малко масло на дъното на бавната печка или го натрийте с малко зехтин.
- Изсипете разбитите яйца в бавната печка, след това добавете чоризото, нахута, чушките и магданоза, като се уверите, че всички са потопени в яйцата.
- Поръсете червения пипер отгоре, ако го използвате.
- Включете бавната готварска печка на силно за 2 часа.
Още рецепти за закуска
Дива гъба, мащерка и омлет Бри
3 лесни и евтини начини за приготвяне на яйца
Пилешки омлет фахита и крем сос от кориандър