Опитвате се да ядете по -чисто и по -постно, но не искате да жертвате вкуса? Не е нужно да се примирявате с мека храна, тъй като има много здравословни начини да направите ястията вкусни.
Много от нас посягат към сол или масло или използват методи като пържене, за да добавят вкус към храната си, и макар че не можем да отречем, че храната е вкусна, редовното ядене по този начин не е добро за нашите здраве. Но това не означава, че трябва да прибягвате до обикновени храни, които ще накарат вашите вкусови рецептори да плачат за нещо вкусно. Има много начини да добавите аромат, без да увеличавате натрия, мазнините и захарта в храната си.
Нарежете салса
Бъдете креативни с продукти в чекмеджетата си за плодове и зеленчуци и накълцайте оживена, цветна и най -важното, ароматна салса, на която да се насладите с основното си ястие, независимо дали става дума за месо, риба или яйца. И докато най -често мислим за домати, когато става въпрос за салса, не се отбягвайте от плодове като ананас или манго, за да му придадете тропически усет. Най-хубавото е, че възможните комбинации са безкрайни, така че тествайте вкуса! Нуждаете се от повече насоки? Ето няколко
съвети за приготвяне на салса.Мариновайте месото си
Ако обикновено избирате пърженето на месото и рибата си и се отнасяте скептично към това, че те са ароматни, ако са печени или печени, това е така, защото все още не сте усвоили мариноването. Разбийте марината си (опитайте някои от тях пикантни маринати) предната вечер и мариновайте месото си за една нощ в хладилника. Когато се приберете у дома на следващия ден, вечерята ви е практически готова; всичко, което трябва да направите, е да го пуснете във фурната или на барбекюто. Още един бонус от мариноването? Той помага за омекване на месото, така че можете да изберете по -евтино нарязване и все пак да получите меко месо.
Запознайте се с вашите билки
Пресните билки са фантастичен и здравословен начин да добавите много вкус към храната си, без да навредите на сърцето. Ако имате градина в двора си, засадете няколко билки, така че винаги да имате постоянно количество. (Някои могат да се отглеждат и в контейнери, като розмарин.) Разбира се, те се предлагат и във вашия супермаркет, но ще откриете, че ги използвате толкова често, че за предпочитане е да имате собствено скривалище. Когато съхранявате билки в хладилника си, можете да удължите свежестта им, като ги поставите изправени в чаша или стомна с малко вода на дъното (подобно на ваза с цветя).
Още хранителни артикули, които може да ви заинтересуват
Съвети за успешна зеленчукова градина
6 Пестеливи начини за използване на продуктите
4 начина да удължите по -дълго вашите плодове и зеленчуци
