Отпускане край огъня в студен зимен ден, отпивайки чаша дебел горещ шоколад. Зимата не е ли страхотна?
Свързана история. Марта Стюарт добавя две тайни съставки към своите бисквитки с шоколадов чипс и резултатът е аромат перфектно
Когато е зима, менютата се променят и горещият шоколад се появява в различни вариации. Научете как да направите много дебел горещ шоколад, както се прави в Италия. Този път обаче е добавен с малко коняк и канела, за да направи вкуса по -специален в студените зимни дни.
Горещ черен шоколад с рецепта канела и коняк
Добива 2 чаши
Съставки:
- 3/4 супена лъжица царевично нишесте (или брашно)
- 1-1/2 унции неподсладен какао на прах
- 1/2 чаена лъжичка канела на прах
- 1-1/2 унции тъмен шоколад (60-70 процента), нарязан
- 1-1/2 супени лъжици захар (коригирайте според сладостта, която предпочитате)
- 1-1/2 чаши мляко
- 1 супена лъжица коняк
Упътвания:
- На слаб огън, в малка тенджера, смесете царевичното нишесте, какаото на прах, канелата, нарязания шоколад и захарта.
- Налейте малко по малко млякото и разбъркайте непрекъснато с малка бъркалка.
- Добавете коняка, преди горещият шоколад да се сгъсти и оставете алкохола да се изпари, около 2 минути.
- Ако горещият шоколад е твърде дебел или се нуждае от повече захар, просто добавете още мляко и захар.
Още рецепти за горещ шоколад
Рецепта за тиквен горещ шоколад
Рецепта за домашно приготвен какаов микс
Рецепта за горещ шоколад с червено кадифе
