Знаеш ли с какво сме свършили? Говорейки за ядене на висококалорични или мазни храни, сякаш е грях. А буквално грях. Това е просто храна, знаеш ли? Пържените картофи не са обвързани с вашето вечно спасение. Един ангел не получава крилата си всеки път, когато ядете зеле. И разбира се, някои избори са по -добри за вашето здраве от други, но внасянето на чувство за вина в картината е някои дълбоко неефективни глупости. Прав ли съм?
Повече ▼: Вашият пищен чийзбургер през уикенда се превърна в отговорно хранене през седмицата
Интегративният треньор по здравословно хранене Мелиса Милн е съгласна, поради което тя написа Палавата диета (както в, диета, която е новият здравословен начин на хранене, завинаги, а не другият вид диета, която правите за кратко време защото това е адът и след това получавате обратно всичко.) Подходът на Милн е да се уверите, че се чувствате добре и истински хранени. Храната трябва да бъде задоволителна - дори приятна. И чувството за вина не играе никаква роля, що се отнася до здравето.
И така, как изглежда това? Ние извадихме някои от хранителните замени на Милн от книгата. За нея не става въпрос за палав срещу. хубаво. Става въпрос за „гадни“ храни, които ви оставят гладни, имат фалшиви съставки или просто имат вкус на тъга срещу. „Палавите“ храни, които ви зареждат, са без фалшиви глупости и имат райски вкус.
Повече ▼: Тайната на приготвянето на истинска вечеря без изтощителното за душа пътуване до хранителни стоки
Кисело мляко
Гаден: Light & Fit, с вкус на плодове, „без мазнини“ = натоварен със захар
Палав: Fage Общо 0 % обикновено гръцко кисело мляко. Добавете мед или пресни плодове за подслаждане и ядки или гранола за хрупкава текстура.
Яйца
Гаден: Течни белтъци с вкус на мускулни яйца
Палав: Органични яйца - още по -добре, ако трябва да изхвърлите перо
Масло
Гаден: Маргарин. Мога да повярвам, че не е масло.
Палаво: Несолено, краве мляко, за предпочитане френско производство. Beurre d’Échiré е най -добрият във Франция. Когато го видите, не се съпротивлявайте.
Бургери
Гадно: Вегетариански бургер със соево сирене, пуешки бекон и без кифличка, без пържени картофи
Палав: Отиди голям или се прибери вкъщи! Времето за бургери не е време за скумрия, особено върху качеството и личния вкус. Потърсете 100 % телешки банички (филе за мен!); уверете се, че са приготвени точно за вас. Добавяйте само гарнитури, които добавят удоволствие с голям пробег. Така че, ако се чувствате меки за сирене, забравете го. Но ако карамелизираният лук, парче хрупкав бекон, резен корнишон, купчина чатни или хапка фуа гра, разтърсват вашето изживяване с бургери, донесете го! Най-добрите бургери се правят по поръчка.
Бекон
Гадно: пуешки бекон. Защо да се притеснявате?
Палав: Хрупкав свинско-вкусен бекон
Бонбони
Гаден: Кегли. Всяко цветно мънисто е по същество захар и царевичен сироп, залепени заедно с хидрогенирано масло от палмови ядки и не по -малко от 10 изкуствени оцветители!
Палав: Чупа Чупс. И M & M’S, добре скрити в хладилника.
Гаден: клъстери с мършави крави
Палав: Едно или две от всичко с размер на хапка от шоколадов магазин-тъмно, млечно или бяло; или един Baci или истинска целувка!
Бисквитки
Гаден: 100-калорийна опаковка бисквити
Палав: домашно изпечен шоколадов чип, все още топъл от фурната-дори Toll House са по-добри от чипса Ahoy
Ядки
Гаден: 100 калории непечени, несолени бадеми
Палав: Орехи за закуска; коктейлни фъстъци по време на коктейл; шам фъстък винаги, защото им отнема бърза минута, за да ги извадят от черупките си
Подсладители
Гаден: Розовите неща. Сините неща. Жълтите неща.
Палав: мед от манука, кафява захар, фурмова захар, меласа, кленов сироп, стевия, нектар от агаве и лъжица любов
Повече ▼:20 небесни златни еликсира, приготвени с куркума
Тестени изделия
Гадно: Замразена соева мака и купа със сирене
Палав: Половин ред спагети але фонголе
Сладолед
Гаден: Мърша крава
Палав: Talenti или всякаква марка прясно сладоледено
Хляб
Гаден: Всеки хляб с надпис „пълнозърнест“, който изброява „пълнозърнест“ като втора, трета, четвърта или пета съставка - след кафява захар. Pepperidge Farm, говоря с вас!
Палав: прясна франзела. Притиснете палеца си към върха и ако той вдлъбна коричката, купете го.
Бележка на редактора: Всеки занаятчийски хляб, направен със собствена гъба на пекарната.
Вино
Гадно: Всичко с калории на бутилката (има специален кръг в ада, запазен за тези производители)
Палав: Голям, смел, гладък (меки танини) каберне совиньон. Момичетата обичат големите момчета! (Френско розе през лятото)
Извадено от Палавата диета: Планът от 10 стъпки, за да ядете (и изневерите!) Своя път към тялото, което искате, De Capo Press.
