Намиране на буйно тревисто място под дърво, за да поставите a пикник одеяло и задушаване с храна е идеалният начин да прекарате летен следобед. Изглежда обаче, че най -предизвикателният аспект при планирането на пикник не е намирането на идилично място - това всъщност определя най -доброто лятно меню за пикник! Джон Курапатва, главен готвач на италианския ресторант Spigola Ristorante в САЩ, споделя своите вкусни съвети за опаковането на кошницата ви за пикник с любимата си селекция от дразнещо лято рецепти за пикник.
Опаковане на перфектната кошница за пикник
Кой по -добре от професионален готвач да предложи вкусни съвети и рецепти за пикник?! Не се паникьосвайте обаче: само защото той е експерт, това не означава, че трябва да сте кулинарен маниак, за да следвате неговото ръководство. Ще бъдете приятно изненадани от простотата на предложенията за пикник на готвача Джон Курапатва, които не само са сравнително лесни за приготвяне, но и са вкусни.
Имайте тема
„Ако това е романтичен обяд за двама, опаковайте компактдиск с любовни песни и храни с размер на хапка, за да се храните един друг“, съветва готвачът Курапатва. „Ако това е семеен излет, не забравяйте да донесете лесни и забавни неща за ядене на децата и някои игри, които да ги забавляват.“
Планирай напред
С 20 -годишен кулинарен опит, готвачът Курапатва знае колко е важно да бъдете подготвени. „Предварителното планиране ще ви позволи да опаковате само необходимите продукти и ще ви помогне да устоите на желанието да продължавате да добавяте неща в кошницата си“, обяснява той. „Донесете най -важното, включително любимите си храни, няколко удобни възглавници и одеяло.“
Опаковайте правилно предметите
Главният готвач Курапатва препоръчва да се използват топли и студени опаковки, за да се поддържат храните при подходящи температури, като се има предвид, че замразените напитки като студен чай и безалкохолни напитки правят страхотни пакети с лед. „Уверете се, че бутилките с вино и всички други чупливи предмети, които носите, са опаковани сигурно и омекотени срещу счупване“, казва Курапатва.
„Също така опаковайте подправки, сосове и течности, като дресинги, сигурно в туперни съдове или други контейнери с плътни капаци. Последното нещо, което искате, е гаден разлив, който съсипва останалата храна в кошницата ви. ”
Не забравяйте да почистите
Не забравяйте да донесете предмети като салфетки, кърпички, хартиени кърпи и торби за боклук, за да направите почистването лесно и управляемо.
