Ето какво Тя знае редакторите ядат и пият през Ден на труда уикенд. Какви са плановете ти?
Sous vide говеждо ребро, готово за пушачи
Изпълнителният редакционен директор Джули Рос Годар има най -амбициозните планове. Тя слага „гигантска бъркотия от вакуумно запечатани дино ребра“ в хладилник с вода и пръчката за сусовиде и ги готви по този начин в продължение на 48 часа. Тогава тя ще довърши ребрата в пушача. По дяволите да. Добре, че е на другия бряг, иначе щях да съм там точно след 49 часа.
Повече ▼:Как да изпечем от костите ребрата на скара
Печени пълнени песто домати и бурата
Родителският редактор Жана Сагер мисли да изпече някои домати, пълнени с песто. Но междувременно тя почти живее на бурата. (Не сме ли всички?)
Мед от чиния за предястие
Kenzi Mastroe, редактор на марково съдържание и домашни любимци, събира тази прекрасна лятна закуска с мед и разбърква някои слива и мащерка просеко разбиват.
Тако торта торта
Редакторът на общността Кейтлин Расин направи a тако тортила чугунен пай снощи, като смених млечния сос с сос от томатило и добавих сирене към боба. „Взимам остатъците със себе си, за да отседна на река Джеймс във Вирджиния този уикенд.“
Обвивки от салата от риба тон на плажа
Заместник -редакторът Мелиса Кирш ще прави това, което тя нарича „странна, тъжна плажна храна“, което всъщност е салата от риба тон с нарязан корнишон и авокадо. И това звучи идеално леко за плажа.
Всички пилешки червен пипер
Директорът на социалните медии Кат Лапелоса пътува за Будапеща, където ще се наслади на пилешки червен пипер и гулаш. Уау! Вземете това, Деня на труда през уикенда на скара.
Повече ▼:Специални предложения и идеи за менюто за Деня на труда за вкусен уикенд
Къмпинг юфка
Ако редакторът на общността Колин Стинчкомб отиде на раница, тя ще яде Юфка и пиле от Mountain House. (Amazon.com, $ 8)
Насладете се на приключението, Колин! Насладете се на приключението.
Агнешки плъзгачи и боровинка-смокиня се рушат
Като редактор на храни, по -добре да представлявам, нали? Ще правя агнешки плъзгачи в щата Ню Йорк, хранени с трева, с пипер Aleppo и гарнирани със сладко от смокини, смесено с тамаринд... точно както правя всеки. Единична. Уикенд. Според желанието на приятеля ми. Ще обядваме с обичайната си огромна партида меки, кремави бъркани яйца с хариса.
Ще хвърля и половин литър боровинки с нарязани пресни смокини и ги заливате със смес от 1/2 чаша валцувани овесени ядки, 1/2 чаша пълнозърнесто брашно, 1/4 чаша кафява захар, кардамон и пръчка масло, за да се направи лесно печен рон.
За коктейли или ще смеся моите кисели маргарити (2 унции текила, 2 плюс унции прясно изцеден сок от лайм, 1/2 унция тройна секунда в чаша със сол) Пийте повече добро Сироп от краставица мента Earl Grey с текила.
Маргарити от грейпфрут и мандарина
Но може би редакторът на Entertainment Кристин Кенън има по -добра представа. Ето нейната рецепта за маргарита:
Стъпка 1: Отворете бутилка с Jose Cuervo грейпфрут мандарина маргарита.
Стъпка 2: Изсипете в това ...
Насладете се на уикенда на Деня на труда, каквото и да ядете и пиете!
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу:
