Въпреки че семената от чиа набират популярност, много хора все още не знаят колко са полезни в действителност. Смятани за суперхрана, семената от чиа са заредени с протеини, незаменими аминокиселини, антиоксиданти и помагат за отслабване. Ето пет забавни и лесни начина да ги включите в живота си.
Вероятно сте чували или виждали семена от чиа по време на пазаруването. Но колко наистина знаете за тази мъничка суперхрана с огромни ползи за здравето? Те са без глутен, без млечни продукти, вегански и са перфектна съставка за всеки тип диета. Семената от чиа имат популярност и започнаха да се появяват навсякъде. Малки по размер, те носят огромни ползи за здравето като:
- Те са с високо съдържание на протеини, което ги прави чудесни за вегани и вегетарианци, които не консумират месо.
- Те са с високо съдържание на калций и фибри и съдържат големи количества омега-3 мастни киселини, които помагат за здравето на сърцето, помагат при депресия и понижават холестерола.
- Когато се смесят с вода или други течности, семената от чиа се разширяват, образувайки гел, който може да помогне за отслабване, като ви поддържа по -дълго чувство на ситост.
- Тъй като чиа семената наистина нямат аромат сами, можете да ги смесите в почти всичко, без да променяте вкуса на други рецепти.
По -долу са пет начина да добавите семена от чиа към диетата си, последвани от популярна рецепта за пудинг от семена от чиа. Не се изключвайте от геловата консистенция на пудинга, след като го направите, защото прилича на вкус, много близък до пудинга от тапиока.
Пет начина да добавите семена от чиа към вашата диета
- Добавете супена лъжица към смути. Това ще добави протеини, фибри, магнезий, цинк и тъй като семето от чиа ще се разшири (няма да го опитате), ще ви накара да се чувствате сити много по -дълго.
- Поръсете семена от чиа върху салата или любимото си кисело мляко. Те ще добавят само малко хрупкане, което прави всяка салата толкова по -добра.
- Смесете ги в печени изделия. Смесете ги в палачинки, мъфини, сладкиши или дори хляб за допълнителни ползи за здравето.
- Добавете семена от чиа към супи, бульони, сосове или дресинги за салати. Те правят здравословен „сгъстяващ“ агент.
- Ако сте веган или вегетарианец, използвайте ги като „заместител на яйца“ в печени изделия. Смесете 1 супена лъжица смлени семена от чиа (можете да ги добавите в блендер и да пасирате, докато се смелят на ситно) и 3 супени лъжици вода. Смесете добре. Това е еквивалентно на едно цяло яйце.
Лесна рецепта за пудинг от семена чиа
Сервира 2
Съставки:
- 1-1/2 чаши ванилово кокосово или бадемово мляко
- 1/4 чаша чист кленов сироп
- 3 супени лъжици семена от чиа
- 1 супена лъжица ванилов екстракт
Упътвания:
- В голям буркан добавете всички съставки. Разклатете енергично, за да сте сигурни, че всичко се смесва добре. Поставете в хладилник и оставете сместа да се сгъсти за една нощ.
- Разделете пудинга между две купи и отгоре с пресни плодове и допълнителна струйка кленов сироп. Сервирайте веднага. Може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник до 4 дни.
Още суперхрани, които да включите в диетата си
20 суперхрани
10 най -добри ежедневни суперхрани
5 суперхрани, които супер зареждат здравето ви
