Разтопен шоколадов сладолед, притиснат между домашно приготвени бисквити с фъстъчено масло, е почти най -доброто лятно лакомство, за което се сещам.
Свързана история. Тайната на шоколадовите бисквити на Ина Гартен е този уникален метод за печене
Как обичаш да ядеш сандвич със сладолед? Обичате ли да хапнете направо през бисквитката и сладоледа или да оставите сладоледът да омекне и да го ядете като сладолед? Така или иначе, вие сте за почерпка с тези парченца бисквити с фъстъчено масло заедно с богат шоколадов сладолед. И е лесно да направите допълнително за по -късно. Просто ги пригответе предварително и ги съхранявайте във фризера за закуска късно през нощта.
Рецепта за бисквити с бисквити с фъстъчено масло и шоколадов сладолед
Получава 36 бисквитки (18 сандвича със сладолед)
Съставки:
- 1/2 чаша омекотено масло
- 3/4 чаша парче фъстъчено масло
- 3/4 чаша кафява захар
- 1-1/4 чаши захар, разделени
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1-1/2 чаши брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаша нарязани фъстъци
- 18 лъжички шоколадов сладолед
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- В голяма купа за смесване смесете заедно маслото, фъстъченото масло, кафявата захар, 1/2 чаша захар, яйцето и ванилията.
- Докато миксерът е на бавно, бавно добавете брашното, солта и содата. Продължете, докато всички съставки се смесят и оформете тесто.
- Разбъркайте фъстъците.
- Разточете тестото на топки с размерите на голяма гума.
- Използвайте останалите 3/4 чаша захар, за да намажете всяка топка тесто.
- Поставете топките от тестото върху намаслена бисквитка и печете не повече от 10 минути.
- Извадете бисквитките от фурната и внимателно ги прехвърлете в охлаждаща решетка (те ще бъдат меки).
- Оставете бисквитките да се охладят.
- Добавете топка сладолед между 2 бисквитки и внимателно притиснете бисквитките един до друг, така че сладоледът да е равномерно с външните ръбове на бисквитките.
- Сервирайте веднага или съхранявайте във фризера.
Още рецепти за сандвич със сладолед
Лица за сандвич с котешка котка
Шоколадова бисквитка и сандвичи със солен карамелен сладолед
Сладоледена торта със сандвич
