Лютият чили е една от онези възхитителни храни - като спагети и китайски за хапване - които имат по -вкусен вкус на втория ден от първия. Още по -добре, останалото чили се съчетава добре с множество други храни, за да бъде преоткрито магически като напълно ново ястие.
Независимо дали искате да започнете деня си с обилен омлет или търсите изобретателно завъртане на начос, което да сервирате във футболната неделя, наистина не можете да сбъркате с остатъка от чили.
Повече ▼: Бавна готварска неделя: Пилешкото чили на барбекю се събира за минути
Чили, сирене и яйца
Тази обилна закуска е супер лесна: Просто разбъркайте малко яйца и натрупайте чилито и сиренето отгоре. Чудесен начин да започнете добре деня си.
Повече ▼: Сирена чили кучешка пица - мечтата на нерешителния любител на закуски
Рецепта за омлет от чили и сирене
Небесен омлет с чили с топено сирене отвътре и отвън и гарниран с прясно нарязани домати е друг чудесен начин да започнете деня си.
Сервира 2
Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 20 минути
Съставки:
- 6 яйца, разбити
- 3 супени лъжици мляко
- 3 чаени лъжички масло
- 3 чертички сол
- 4 черти смлян черен пипер
- 1 чаша настъргано сирене чедър
- 1 чаша настъргано сирене Монтерей Джак
- 2 чаши останал чили, загрят
- 2 ромски домата, нарязани
- 1 зелен лук, нарязан, за украса
Упътвания:
- В купа със среден размер добавете яйцата и млякото. Разбийте заедно.
- Загрейте тиган с голям размер на слаб до среден огън и добавете маслото.
- Наклонете тигана, за да преместите разтопеното масло по дъното на тигана и след това добавете яйцата.
- Докато яйцата се готвят бавно, използвайте шпатула, за да преместите внимателно яйцата, които се готвят по външните ръбове на тавата към средата на тигана, така че част от суровото яйце да потече към външните ръбове до готвач. След като това е направено няколко пъти, намалете котлона до ниско и покрийте тигана.
- Оставете яйцата да се готвят с капак за около 3 или 4 минути, след което покрийте яйцата равномерно с 1/2 сирене.
- С помощта на шпатула внимателно обърнете 1 страна на яйцата към другата, за да образувате омлет.
- Покрийте тигана с капак и продължете да готвите, докато яйцата са напълно сварени.
- Сервирайте докато е горещо. Отгоре залейте загрятото чили и останалото сирене. Сиренето трябва да се разтопи от топлината на чилито, или сервиращите чинии могат да се поставят в микровълновата за достатъчно време, за да се разтопи сиренето.
- Гарнирайте с домати и зелен лук.
Рецепта за спагети с чили
За онези моменти, когато не можете да решите какво да направите - чили или паста - защо да не ги направите и двете в едно вкусно ястие? Не може да бъде по -лесно да се направи.
Сервира 2
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 25 минути
Съставки:
- 3 чаши варени спагети юфка
- 3 чаши остатъчен чили, загрят
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 супени лъжици настърган пармезан
- 2 малки стръка пресен босилек, за гарнитура (по избор)
Упътвания:
- Добавете спагети юфка към ястията за сервиране и отгоре с нагрятото чили.
- Налейте равномерно зехтина върху чинията за паста.
- Отгоре с пармезан.
- Гарнирайте с босилек.
- Сервирайте докато е горещо.
Чили размер с рецепта с авокадо
Размер на чили (известен също като чили бургер), приготвен с пуйка и с натрупан чили, топено сирене, салса и много авокадо, прави ястие, което ще трябва да копаете и да ядете с вилицата си.
Сервира 2
Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 25 минути | Общо време: 40 минути
Съставки:
- 2 дебели смлени пуйки от пуйка
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 3 чаени лъжички зехтин
- 1 кифличка за хамбургер, нарязана наполовина
- 2 чаши останал чили, загрят
- 1 чаша настъргано сирене чедър
- 1/2 чаша настъргано сирене Монтерей Джак
- 1/2 чаша салса
- 1 авокадо, семена и нарязани
- 1 зелен лук, нарязан
Упътвания:
- Добавете чесън на прах, черен пипер и сол от двете страни на пуйките.
- Загрейте тиган със среден размер на среден огън и добавете зехтина.
- Добавете смлените пуешки банички и оставете да се готви, докато долните страни започнат да покафеняват (около 8 минути).
- Обърнете баничките и оставете другите страни да се варят, докато започнат да покафеняват.
- Покрийте и гответе, докато бургерите са напълно приготвени.
- Докато бургерите се готвят, препечете кифличките.
- На всяка чиния за сервиране поставете 1/2 нарязана кифличка нагоре.
- Към всяка половина добавете пуешко баничка и отгоре затоплете лютото чили.
- Отгоре се поръсва със сиренето чедър. Чилито трябва да е достатъчно горещо, за да се разтопи сиренето, но ако не, то трябва да се затопли в микровълновата достатъчно дълго, за да се разтопи сиренето.
- Отгоре залейте със салса, сирене Джак, авокадо и зелен лук.
- Сервирайте докато е горещо.
Рецепта пържени картофи с чили и пържена пържола
Точно когато си помислихте, че пържените картофки не могат да се подобрят, те правят с натрупано чили, гарнирано с топено сирене, лук и домат. Това е най -добрата храна за пръсти.
Сервира 2
Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 30 минути | Общо време: 45 минути
Съставки:
- 4 средно големи ружеви картофа
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 черти смлян черен пипер
- 4 тирета сол
- 2 чаши останал чили, загрят
- 1-1/2 чаши настъргано сирене чедър
- 3 супени лъжици заквасена сметана
- 1/2 чаша сирене Котия, натрошено
- 2 супени лъжици нарязан зелен лук
- 2 супени лъжици нарязан червен пипер
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- С включените кори, разрежете картофите наполовина по дължина. След това нарежете всяка половина на трети по дължина.
- В голяма купа добавете картофите, зехтина, черния пипер и солта. Смесете заедно, докато картофите се покрият равномерно.
- Поставете картофите върху голям лист бисквитки с лицето надолу (от едната страна на картофите).
- Печете, докато картофите се сварят и придобият златист цвят (около 25 до 30 минути).
- С помощта на шпатула внимателно извадете картофите от листа за бисквитки и ги прехвърлете в устойчиви на фурна тигани или чинии за еднократно сервиране. Оставете фурната включена.
- Отгоре запържете пържените картофи със загрято чили и сирене чедър.
- Сложете ги отново във фурната, колкото да се разтопи сиренето.
- Отгоре поръсете със заквасена сметана, сирене Cotija, зелен лук и чушка.
- Сервирайте горещо.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу.
Първоначално публикувано през февруари 2015 г. Актуализирано през ноември 2016 г.
