Безмесен понеделник: Вегетариански рамен бургер с пикантно майонез - SheKnows

Това ястие е едно от най -горещите неща извън тигана и е забавно за месо в понеделник. Разберете за какво е цялата суматоха!

Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана

Готови ли сте за рамен? Ако все още не сте опитали рамен бургер, сега е вашият шанс! За понеделник без месо сме приготвили безмесна версия - вегетариански рамбургер с пикантна майонеза - която е забавна за сервиране и хапване.

Вечеряйте с това ястие, за да бъдете най -новите хранителни тенденции и се насладете на забавно лакомство, докато сте на него. Поправете любимия си вегетариански бургер и включете гарнитурата по ваш избор. Добавихме швейцарско сирене, авокадо и рукола.

Рецепта от вегетариански рамен с пикантен майонез

Обслужва 1

Съставки:

За кок и бургер

• 1 пакет раменска юфка
• 1 яйце
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 супени лъжици зехтин, разделени
• 1 вегетариански бургер
• 1-2 унции рукола, като гарнитура
• 3-4 филийки авокадо, като гарнитура
• 1 филийка швейцарско сирене, като заливка

За пикантното майонеза

• 2 супени лъжици майонеза
• 1 чаена лъжичка лют сос като Sriracha

Упътвания:

За пикантното майонеза

1. Смесете майонезата и лютия сос и приберете в хладилник до готовност за употреба.

За кок и бургер

1. Оставете 2 чаши вода да заври. Добавете юфката рамен (не добавяйте пакета с аромат) и гответе за около 3 минути.
2. Свалете от котлона и отцедете юфката.
3. Добавете яйцето в купа и го разбийте. Добавете юфката към яйцето и подправете със сол и черен пипер. Хвърлете юфката, така че яйцето да ги покрие напълно.
4. Разделете юфката наполовина и ги добавете към две големи рамекини или чаши с широко дъно, които са малко по-големи от размера на вашия вегетариански бургер.
5. Покрийте всеки с найлоново фолио и поставете консерва супа върху всяка, за да помогнете за по -леко изравняване на юфката. Приберете в хладилник за 15 минути.
6. Извадете юфката от хладилника. Загрейте 1 супена лъжица зехтин. Когато е горещо, внимателно добавете една от „кифличките“ за юфка и гответе за около 3 минути. Обърнете и гответе още 3 минути или до златисто.
7. Повторете с останалия зехтин и юфка.
8. Гответе вашия вегетариански бургер според указанията на опаковката. Добавете една от кифличките с юфка в чиния. Намажете с пикантното майонеза, добавете вегетарианския бургер и вашите гарнитури и отгоре оставете останалия кифличка.
9. Сервирайте горещо.

Пригответе се за рамен!

Още рецепти без месо в понеделник

„Паста“ салата от тиквички с чесън, босилек и лимон
Лесен боб и зеленчуково чили
Темпе със сусамова кора с лимонови зеленчуци