Имате ли парти, за да гледате игрите на колежа по футбол тази седмица? Това приказно фондю е идеално за случая. Даян Морган, развлекателен експерт и награден автор на готварска книга, предлага рецепти за деня на играта, които не само намаляват времето за приготвяне и готвене на домакина, но доставят ароматни и уникални закуски, които гостите ще харесат.
Бележка на експерта: Хрупкави кубчета френски хляб се натопят в тенджера за фондю или малка електрическа бавна готварска печка със сирене, разтопен чедър и пипер Джак сирене, ароматизирано с микс за дресинг и подправки за салата от Hidden Valley, печен чесън и прекъснато с нарязани на кубчета домати. Гарантирано за отбелязване!
Прави: 8 порции
Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 5 минути
Съставки:
- 2 чаши (8 унции) средно сирене Чедър, настъргано
- 2 чаши (8 унции) черен пипер сирене, настърган
- 1 пакет от 1 унция Оригинален сандъчен дресинг за подправки и подправки за скрита долина
- 2 супени лъжици несолено масло
- 2 чаени лъжички смлян печен чесън, закупен в магазина
- 2 домата, обелени, обелени, нарязани и нарязани на ¼-инчови зарчета
- 2/3 чаша тежка (бита) сметана
Храни за потапяне
- Цветя от броколи или карфиол
- Бебешки моркови
- Хрупкав твърд селски хляб, нарязан на 1-инчови кубчета
- Пръчици от целина
- Неподправени хлябчета
- Тортила чипс
- Пита чипс
Упътвания:
1. В средна купа разбъркайте заедно сирената и сместа от подправки. Заделени.
2. В тежка, 4-литрова тенджера на средно слаб огън разтопете маслото. Добавете чесъна и доматите и задушете, като разбърквате често, докато доматите само започнат да омекват, около 2 минути.
3. Добавете сирената смес и разбъркайте, докато сиренето се разтопи напълно. Добавете сметаната и разбъркайте до гладкост. Прехвърлете в тенджера за фондю, поставена върху алкохол или стерно пламък, за да я затопли. Като алтернатива, прехвърлете в мини електрическа бавна готварска печка и затоплете. Сервирайте веднага.
Още фондю
Сирене Пица Фондю
Десертно фондю за двама
