Бобът не е полезен само за чили, тези универсални здрави скъпоценни камъни могат да бъдат основната звезда на гарнитура или да се ядат изоставени като богата на фибри и протеини веганска вечеря.
Бобът не е полезен само за чили, тези универсални здрави скъпоценни камъни могат да бъдат основната звезда на гарнитура или да се ядат изоставени като богата на фибри и протеини веганска вечеря.
Свързана история. Веганско Великденско меню
Червен боб в орехово -чеснов сос
Обслужва 6
Съставки:
-
T
- 3 супени лъжици веган масло
- 1/4 чаша универсално брашно
- 1-1/4 чаши обикновено бадемово мляко
- 2 малки скилидки чесън, смлени
- 1 супена лъжица смлян лук
- Сол и смлян бял пипер на вкус
- 2/3 чаша ситно нарязани орехи
- 2 (15 унции) консерви боб, изплакнати, отцедени
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- В малка тенджера на слаб огън разтопете маслото. Разбъркайте брашното и гответе, като разбърквате, докато брашното стане светло кафяво.
- Разбийте млякото, като бъркате непрекъснато, за да не се образуват бучки. Увеличете топлината до средна. Разбъркайте чесъна и гответе, като разбърквате често, докато сосът се сгъсти.
- Разбъркайте орехи и лук. Подправете със сол и черен пипер.
- Изсипете сос върху боб, като разбърквате за покриване. Покрийте и оставете да престои 5 минути.
- Хвърлете боба и соса отново. Сервирайте веднага.
T
T
T
T
По -вкусно рецепти за веганска вечеря!
