Подправки и сушени билки
Отдавна съществува погрешното схващане, че билките и подправките траят само няколко месеца, но това не е така. Преди да изтриете целия си шкаф с подправки, направете прост тест за миризма. Тъй като тези артикули не са с технически срок на годност, но губят силата си, подишването ще ви каже дали вашите билки и подправки все още съдържат удар. Дори ако изсушените билки са загубили цвета си, но все пак имат силна миризма, когато се натрошат в дланта, те са добре да се използват. Съхранявани правилно в херметически затворен контейнер и на сухо, хладно място, цели подправки могат да издържат до четири години, като смлените подправки и билки траят две до три години.
Пчелен мед
Не пренебрегвайте тази дата, отпечатана в горната част на буркана с мед, защото действително медът не изтича. Въпреки че медът може да стане по-тъмен или кристализиран след продължително съхранение, той все още е напълно добър. За да обърнете кристализацията, просто леко загрейте буркана, докато захарта се разтвори. Съхранявайте плътно запечатания мед и съхранявайте в сух, тъмен шкаф за най -добри резултати.
След пролетно почистване на кухнята, опитайте едно от тези пролетни рецепти >>
Месо
Ако изхвърляте много изпечено във фризер месо от дълбините на фризера, вакуумният уплътнител за храна може да бъде добра инвестиция. Вакуумното запечатване позволява по -дълго съхранение в замразено състояние, като премахва целия въздух от торбата, премахва изгарянето във фризера и също така ви позволява да купувате на едро на по -добра цена. Той също така създава по -малък пакет за съхранение, тъй като можете да премахнете всички обемисти тави или контейнери и да запечатате само месото. С по -малък обем на артикул, вашият фризер може да бъде по -добре организиран.
Ядки
Ядките обикновено са полезни в продължение на месеци след препоръчителната им дата, но можете да ги направите още по -дълго, като ги поставите във фризера. Съхраняването на повечето ядки във фризера може да удължи срока на годност за поне една година, а в зависимост от вида на ядката, до няколко години.
Още начини за организиране на кухнята
6 идеи за организация на кухнята, за да улесните готвенето
5 начина да изчистите кухнята си
Как да организирате кухнята си
