Канелата и шоколадът заедно правят чудесна комбинация от десерти и тези бисквитки не правят изключение. Добавете любимия си сладолед или замразено кисело мляко към сместа и уау! Обичам да добавям ванилов сладолед, но можете да опитате нещо с нотка карамел, кафе или дори мента.
Името на тази рецепта за бисквитки е малко поглъщащо, но ще бъдете развълнувани от резултатите. Вдигнах степента на упадъка им, като превърнах бисквитките в сандвичи със сладолед, но те също са вкусни.
Тези бисквити без глутен са супер вкусни, а канелата добавя още едно измерение към аромата. Ще откриете, че тези бисквитки са малко по -малки, но това е добре, тъй като са толкова богати. Те ще бъдат голям хит, когато им сервирате!
Забележка: Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.
Рецепта за сандвичи със сладолед с бисквитки без глутен с канела и двойни шоколадови бисквити
Ако превръщате тези бисквитки в сандвичи със сладолед, не забравяйте да ги оставите да се охладят добре, преди да добавите сладолед или замразено кисело мляко. Ако предпочитате да ги ядете сами, вземете чаша мляко или чаша чай и се насладете!
Получава 36 бисквитки или 18 сандвичи със сладолед
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 8 минути | Време за почивка: 30 минути | Общо време: 48 минути
Съставки:
- 2-1/4 чаши универсално брашно за печене без глутен
- 1/3 чаша плюс 1 супена лъжица неподсладено какао на прах
- 1-1/2 чаени лъжички смляна канела
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка гранули от разтворимо кафе
- 1 яйце
- 3/4 чаша омекотено масло
- 1-1/4 чаши опакована кафява захар
- Сладолед, за пълнене на сандвич с бисквитки
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Постелете тиганите с хартия за печене и ги оставете настрана.
- В голяма купа използвайте бъркалка, за да комбинирате брашното, какаото на прах, канелата, содата, бакпулвера, солта и разтворимото кафе.
- В отделна купа използвайте миксер, за да смесите маслото и кафявата захар. Добавете яйцето и продължете да разбърквате до гладкост.
- Брашното се добавя малко към маслената смес и се разбърква, докато се комбинира. Добавете шоколадовите стърготини и разбъркайте.
- Отцепете тестото и го оформете на 2-инчови топки. Поставете топките от тестото върху покритите форми за печене на разстояние около 2 инча един от друг и печете за около 7 минути. Извадете от фурната и леко изравнете бисквитките с гърба на шпатула. Продължете да печете още 30 секунди до минута.
- Извадете от фурната. Оставете да постоят няколко минути, преди да прехвърлите бисквитките върху решетка, за да се охладят напълно.
- Добавете любимия си сладолед или замразено кисело мляко между 2 бисквитки, за да оформите сандвичи със сладолед.
Още рецепти без глутен
Боровинки-кокосови пръчици
Кайсиево-бадемови овесени ядки барове за закуска
Бананови палачинки с карамелен сос
