Няма нищо подобно на вкусна каша от Vegemite върху горещ тост, но знаете ли, че има много други начини да използвате Vegemite в кухнята? От закуска до обяд до вечеря ще бъдете щастлив малък Vegemite с тези страхотни рецепти!
Ако вашите деца просто не могат да се наситят на добрия стар австралийски щапелен вегемит, опитайте тези страхотни рецепти, адаптирани от Крафт за вкусна закуска, обяд или вечеря. Предупреждение: Те могат да доведат до сериозна зависимост от вегемитите.
Закуска: Тарти с вегемит и сирене
Обслужва 12
Кой каза, че сутрешното поправяне на Vegemite трябва да е на тост? Вижте тази вкусна рецепта за сутрешни тарталети, които ще ви отнемат само 30 минути.
Съставки:
- 12 филии хляб, отстранени кори
- 60 г масло, омекотено
- 1 1/2 супени лъжици вегемит
- 24 чери домата, наполовина
- 1/2 чаша настъргано вкусно сирене
- 1/4 чаша грубо нарязан плосък лист магданоз
- 6 яйца, разбити
Метод:
- Загрейте предварително фурната до 220 градуса С.
- Намажете всяка от 12 филии хляб с масло и вегемит.
- Натиснете хляба в намаслени форми за мъфини с вместимост 12 x 1/3 чаша.
- Поставете домат, сирене и магданоз във всяко, след което изсипете яйцата отгоре.
- Печете във фурната 10-15 минути или до готовност.
- Охладете леко преди да излезете. Сервирайте топло или охладено.
Обяд: банички със сьомга и спанак
Обслужва 4
Тези банички не само изглеждат фантастично, но и имат невероятен вкус, с уникална комбинация от вкусове.
Съставки:
- 500 г филета от сьомга, обелени и нарязани на парчета от 1 см
- 100 г листа от бебешки спанак, нарязани на едро
- 3 глави лук, нарязан на ситно
- 1 супена лъжица настърган корен джинджифил
- 1 супена лъжица вегемит
- 1 белтък
- 1/4 чаша подправен оризов оцет
- 1 чаена лъжичка пудра захар
- 1 чаена лъжичка Vegemite, допълнително
- 1/2 чаена лъжичка сусамово масло
- 1 краставица
- 1/4 малък червен лук, нарязан на ситно
- 1 супена лъжица масло
Метод:
- Поставете сьомгата, спанака, младия лук и джинджифила в купа и разбъркайте, за да се комбинират.
- Разбийте една супена лъжица вегемит и яйчен белтък, след това разбъркайте в сместа от сьомга, за да подпомогнете свързването.
- Разделете сместа на 12 и леко оформете банички. Охладете се.
- Разбийте заедно оцета, захарта, допълнителния вегемит и сусамовото масло.
- Използвайте белачка, за да нарежете краставицата на дълги панделки. Хвърлете краставицата и червения лук в дресинга с оцет и вегемит.
- Загрейте супената лъжица олио в тиган и гответе баничките за 3-4 минути от всяка страна или до готовност.
- Поставете върху чинии за сервиране със салата от краставици отстрани. Сервирайте веднага.
Вечеря: пица със сладки картофи и розмарин
Обслужва 4
Това ще отнеме малко повече от час, но това е чудесен начин да прекарате известно време с децата си в кухнята в петък или събота вечер. Можете да направите тестото сами или просто да си купите база за пица от местния супермаркет и да я облечете с тази вкусна, нискобюджетна гарнитура.
Съставки:
- 300 г сладък картоф, обелен и нарязан на ситно
- Чесън спрей със зехтин
- 1 чаша брашно
- 1 чаена лъжичка сушена мая
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка захар
- 1/3 чаша хладка вода
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 1/2 супени лъжици вегемит
- Клонки розмарин
- 2/3 чаша настъргана моцарела или вкусно сирене чедър
Метод:
- Загрейте предварително фурната до 200 градуса С.
- Постелете тава с хартия за печене и я покрийте с резени картофи. Напръскайте с олио и печете 20-25 минути или докато омекне.
- Пресейте заедно брашното, маята, солта и захарта. Добавете водата и олиото и разбъркайте, за да направите тесто.
- Обърнете тестото върху леко набрашнена повърхност и омесете до гладкост и еластичност. Поставете тестото в намаслена купа и покрийте с найлоново фолио. Застанете на топло място за 30 минути или докато удвоите размера си.
- Разточете тестото върху набрашнена повърхност, за да направите правоъгълник, с размери приблизително 20 х 30 см и поставете върху голяма, леко набрашнена тава за печене.
- Намазва се с Vegemite и след това се поръсва със сладки картофи, розмарин и сирене.
- Печете във фурната (отново 200 градуса С) за 10-15 минути или докато се сварят.
Още лесни рецепти
Вегемитски чийзкейк, за който да умреш
Лесна рецепта за павлова
Лесни предястия за забавление