Петък вечер е! Време е да се отпуснете и да се насладите на релаксиращ уикенд и добра храна. Работили сте толкова усилено цяла седмица, защо да не спестите част от тези трудно спечелени стотинки и да си хоствате свои пица нощ. Тази проста рецепта прави умно използване на предварително направени кръгчета от хляб, за да превърне здравословната, домашно приготвена пица в реалистична реалност.
Aruglua може да не е нещо, което държите под ръка в хладилника си, но трябва да бъде. Известна още като ракета, тази ароматна зелена салата придава красив, свеж вкус на тази пица, както и много витамини А и С. Потърсете бебешка рукола в предварително опакованата, органична зеленчукова секция на местния хранителен магазин. Ако не можете да го намерите, тази пица е идеално вкусна и без него. Но ако успеете да го намерите, още по -добре. Гарантирано е, че ще имате една вкусна вечер за пица. Идеалният начин да започнете всеки уикенд.
Лесна пица Margherita
- 4 кръгчета питка или лаваш
- 1 пресен домат, нарязан много тънко
- 1 килограм прясна моцарела, нарязана на тънки филийки
- 1/4 чаша пресен босилек, нарязан
- 4 чаши рукола
- сол и черен пипер на вкус
Загрейте фурната до 425 градуса. Разпределете доматите, нарязани на кръгчета от питка. Поставете моцарела върху доматите. Поръсете отгоре пресен босилек. Сол и черен пипер на вкус. Печете 12-15 минути, или просто докато сиренето се разтопи и стане леко мехурчесто.
Оставете пицата да се охлади леко, преди да сервирате с купчина прясна рукола отгоре. Наслади се!
