Всеки обича добро тако. Но какво ще стане, ако вместо да използвате крехки тако -черупки, сте използвали полумесеци и вместо сирене върху смляното говеждо месо поставите сиренето в смляното говеждо месо? Получавате тако лакомство, което никой няма да разпознае, но всеки ще обича.
Обичам мексиканската храна, особено такос. Но тези тако черупки са адски крехки. Половината от времето хапвам и смляното говеждо месо, сиренето и доматите в крайна сметка се разсипват по цялата чиния, защото черупката се разбива. Това е, освен ако не използвам тортили от брашно. Но не съм голям фен на тортилите от брашно. Много предпочитам царевицата. И това е битката, с която се сблъсквам всеки път, когато искам да правя тако. Това е, докато не открих уникален подход Вкус на дома.
Те предложиха да се направи кюфтета от смляното говеждо месо и сиренето и ги пълните в хладилни ролки на полумесец. Резултатът, невероятен. Не само, че бяха лесни за приготвяне, пълненето с тако остана точно там, където го сложих -
вътре полумесецът. И така, следващия път, когато сте в настроение за мексиканец, вземете няколко рула от полумесец от фризера на вашия бакалин и вместо обикновени стари такос, направете семейството си тако пръстен.Taco Meatball Ring
Съставки
- 2 чаши настъргано сирене чедър, разделени
- 2 супени лъжици вода
- 4 супени лъжици тако подправка
- 1 килограм смляно говеждо месо
- 2 тръби хладилни ролки на полумесец
- 1 (8 унции) торба настъргана салата айсберг
- 1 домат, нарязан
- 1/2 чаша нарязани черни маслини
- Заквасена сметана и/или салса (по избор)
Упътвания
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- В голяма купа комбинирайте 1 чаша сирене, вода и тако подправка. Натрошете говеждото върху сместа и разбъркайте добре. Оформете 16 кюфтета.
- Поставете кюфтета върху намазана с бисквити форма и печете 12 минути или докато месото вече не стане розово отвътре. Извадете кюфтетата от фурната и намалете топлината до 375 градуса F.
- Подредете ролки с полумесец върху намазана с масло 15-инчова форма за пица, образувайки пръстен със заострени краища, обърнати към външния ръб на тавата, а широките краища се припокриват. Поставете по едно кюфте на всяко руло. Сгънете точката върху кюфтето и пъхнете под широкия край на рулото. (Кюфтето ще бъде видимо.) Повторете с останалите кюфтета. Печете 15-20 минути или докато рулата станат златисто кафяви.
- Прехвърлете пръстена с кюфтета в чиния за сервиране. Напълнете центъра на ринга с маруля, домат, маслини, останало сирене и заквасена сметана или салса. Сервирайте веднага.
Други тако рецепти от SheKnows
След такотата на Играта
Такос за закуска
Шоколадови такос
