Тези рецепти са създадени специално за заетите майки. Между летните дейности майките често се сблъскват с гладни, жадни деца и малко време. Вместо да поръчате пица или да вземете бърза храна, можете да направите тези лесни, подходящи за деца рецепти, които са пълни с плодовете и зеленчуците, от които децата се нуждаят като част от здравословната диета.
![Вкусна домашна баница](/f/753f3bf322b0d340d5c41cc42b473cce.jpeg)
Вкусна за пица домашна баница
Пицата не трябва да се доставя, след като имате този лесен, домашен зеленчуков пай във вашия файл с рецепти. Пълен е със зеленчуци, на които децата се наслаждават, а единственият необичаен виновник с италианско звучащо име, синьор Зукини, е скрит в соса. П-а-а-а, не казвай. Цялата рецепта отнема по-малко от 30 минути от началото до края. Просто се опитайте да получите пица по-бързо от това.
съставки
- 1 супена лъжица зехтин, разделен
- 1 опаковка (13,8 унции) охладена кора за пица
- 1 кутия (8 унции) тиквички в доматен сос в италиански стил
- 3 супени лъжици доматено пюре от консерва
- 6 унции (около 1 1/2 чаши) настъргано сирене моцарела
- 1 кутия (7 унции) нарязани гъби, отцедени
- 1 кутия (8,25 унции) смесени зеленчуци, без добавена сол, отцедени
- 1 супена лъжица настърган пармезан
Време за подготовка: Приблизително 10 минути
Време за готвене: Приблизително 15 минути
Подготовка
Загрейте фурната до 425 градуса F. Намажете блат с тъмни метални рамки 10 x 15 инча с 1 чаена лъжичка зехтин.
Развийте кората върху бисквитения блат и натиснете, за да покрие дъното на бисквитения блат, създавайки малко по-дебел ръб около ръба. Намажете кората с още една чаена лъжичка зехтин и оставете настрана.
Пасирайте тиквичките и доматеното пюре в блендер или кухненски робот. Разпределете върху кората за пица. Отгоре поръсете с настърганата моцарела, гъбите, смесените зеленчуци, пармезана и останалия зехтин.
Печете, докато коричката покафенее и топингът шупне, около 15 минути. Оставете пицата да почине 5 минути преди сервиране. Нарежете на 8 части.
Порции: 8
Хранителна информация за порция: Калории 240; Общо мазнини 8g; Наситени мазнини 3g; Холестерол 10 mg; Натрий 720 mg; Въглехидрати 31g; Фибри 3g; Белтъчини 11g; Витамин А 80%DV*; Витамин C 6%DV; Калций 20% DV; Желязо 10% DV
*Дневна стойност
![Мини-бургери за хапване](/f/ff7d819f9d449138c1f33f69acb7b6ad.jpeg)
Мини-бургери за хапване с ароматни плодови сосове
Добрата храна идва в малки опаковки и тези мини-бургери не са изключение. Те са възхитителни и обогатени с цялата хранителна стойност на пюрираните сладки картофи. Този консервиран зеленчук придава на тези бургери мека, кремообразна консистенция, която малките деца обичат, а естествената захар в картофите кара баничките да покафенеят красиво за секунди. Сервирайте ги върху прясно изпечени бисквити (или самотно) с един или повече от вкусните плодови дипове, които следват. Всяка рецепта за дип прави достатъчно за цяла партида бургери.
съставки
За сладък доматен дип
- 1 кутия (8 унции) натрошен ананас
- 1/4 чаша кетчуп
За пикантен прасковен дип
- 1 консерва (15 унции) праскови в сок, отцедени
- 2 супени лъжици горчица, жълта или кафява
- 2 супени лъжици мед
За майонеза с кайсии
- 1 кутия (8 унции) половинки кайсии, в лек сироп
- 2 супени лъжици майонеза, лека или обикновена
- 1 чаена лъжичка мед
- 1/8 чаена лъжичка ванилов екстракт
За хамбургерите
- 1 консерва (15 унции) сладки картофи (или ямс) в отцеден сироп
- 1 супена лъжица доматено пюре от консерва
- 1 килограм смляно пуешко или постно говеждо месо
- спрей масло
- 1 руло (7,5 унции) охладени, нискомаслени бисквити с мътеница, изпечени според указанията на опаковката
Време за подготовка: Приблизително 10 минути
Време за готвене: Приблизително 8 минути
Подготовка
За да направите какъвто и да е дип: Пасирайте консервираните съставки в кухненски робот или мини-чопър и смесете с останалите съставки; заделени.
За да направите бургери: Намачкайте сладките картофи и доматеното пюре в купа с вилица или пръсти. Смесете смляното пуешко или говеждо месо, докато се смесят напълно. Разпределете на порции от 1/4 чаша и оформете бургери с дебелина от 1/4 до 1/2 инча, около 3 инча напречно.
Загрейте тежък тиган на средно висока температура и напръскайте с масло. Гответе бургери, докато престанат да порозовяват отвътре, около 4 минути от всяка страна, покрити.
Да служа: Разделете бисквитите хоризонтално и направете сандвичи с бургери. Сервирайте дипове за потапяне.
Порции: 6
Хранителна информация на порция за мини-бургери със сладък доматен дип: Калории 320; Общо мазнини 9g; Наситени мазнини 2g; Холестерол 60 mg; Натрий 670mg; Въглехидрати 44g; Фибри 3g; Белтъчини 17g; Витамин А 130%DV*; Витамин C 20%DV; Калций 4% DV; Желязо 15% DV
Хранителна информация на порция за мини-бургери с пикантен прасковен дип: Калории 330; Обща мазнина 10g; Наситени мазнини 2g; Холестерол 60 mg; Натрий 610mg; Въглехидрати 43g; Фибри 3g; Белтъчини 17g; Витамин А 140%DV*; Витамин C 15%DV; Калций 4% DV; Желязо 15% DV
Хранителна информация на порция за мини-бургери с кайсиев майо дип: калории 330; Обща мазнина 10g; Наситени мазнини 2g; Холестерол 60 mg; Натрий 610mg; Въглехидрати 43g; Фибри 3g; Белтъчини 17g; Витамин А 140%DV*; Витамин C 15%DV; Калций 4% DV; Желязо 15% DV
*Дневна стойност
Тези рецепти са предоставени от Mealtime.org като част от техния „Edibly Fun, Easily Done“. колекция.
Летни рецепти
- Летни рецепти с морски дарове
- Рецептите за лятно парти на Рейчъл Рей
- Рецепти за освежаваща лятна лимонада