Тази вечер вечеря: пилешко ябълка с къри - SheKnows

Просто още един начин да превърнете тези ябълки в чудесно вкусен акцент към перфектната есенна вечеря.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Правил съм много рецепти наскоро тази употреба ябълки за неща освен десерти или закуски. Защо внезапно превърнах Tonight’s Dinner в Tonight’s Apple Recipe? Защото искам да покажа безкрайните възможности, които могат да дойдат от едно просто парче плод. Освен това, тъй като ябълките са в разгара на сезона си в момента, това е идеалният момент да се отдадете на колкото се може повече. Допълнителен бонус? Наистина вярвам, че една ябълка на ден наистина държи лекаря далеч. И тъй като грипът и студеният сезон ще ни натоварят, не трябва ли всички да накланяме везната в наша полза? Така че с тази храна за размисъл, Daily Breeze ни даде още един начин да добавим класическите есенни плодове към вашата вечеря и да превърнем тази обикновена стара пилешка гърда в нещо, на което цялото семейство може да се наслади.

Ябълково пиле с къри

Съставки:

• 2 супени лъжици масло
• 4 пилешки гърди без кости и кожа
• Сол и черен пипер на вкус
• 1 средно жълт лук, нарязан
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1 чаена лъжичка къри на прах
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер
• 2 ябълки, обелени, обелени и нарязани на кубчета
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• 1/2 чаша студена вода
• 1 супена лъжица царевично нишесте

Упътвания:

1. Разтопете маслото в голям тиган на средно силен огън. Подправете пилето със сол и черен пипер и го добавете в тигана. Гответе пилето за три минути на всяка страна; след това прехвърлете в чиния, покрийте с фолио и оставете настрана.
2. Върнете тигана на котлона и добавете лука. Задушете лука за около четири минути или докато омекне. Добавете канелата, кърито на прах и червения пипер и задушете за 30 секунди. Добавете ябълките и разбъркайте добре, за да се покрият с подправките. Покрийте тигана, намалете котлона до минимум и гответе за пет минути или докато ябълките омекнат, но не са кашави.
3. Докато ябълките се готвят, смесете водата и царевичното нишесте заедно в малка чаша, докато се комбинират напълно.
4. Открийте тигана и разбъркайте оцета. Разбъркайте сместа от царевично нишесте и оставете да заври. Върнете пилето в тигана, покрийте гърдите със соса и след това покрийте и гответе за шест до осем минути или докато сосът се сгъсти и пилето се свари. Сервирайте пилето веднага с ябълковия сос, подправен върху него.

Други рецепти за къри

Орех кашу и пиле къри

Кускус с къри от гръцко кисело мляко

Доматен сос къри