Усилете бързо ястие с тестени изделия с опушен червен пипер, пресни билки и два вида сирене.
Бърза и лесна вечеря
Усилете бързо ястие с тестени изделия с опушен червен пипер, пресни билки и два вида сирене.
Свързана история. Рецептите за сирене Mac 'n', които ще искате в репертоара си тази есен
Това ястие с тестени изделия е достатъчно лесно за натоварена вечер. Но с такива вкусове никога не бихте предположили колко е лесно да се направи.
Рецепта за опушен домат, печен червен пипер и паста от рукола
Сервира 2
Съставки:
- 8 унции къса паста
- 2 чаени лъжички зехтин, разделена употреба
- 1 шалот, смлян
- 1 скилидка чесън, смлян
- 1 чаша гроздови домати, наполовина
- 1/2 чаша печени червени чушки, нарязани
- 1/4 чаша пресен босилек, нарязан, разделена употреба
- 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 чаши прясна рукола
- 2 унции прясно сирене моцарела, нарязано на кубчета
- 1/4 чаша сирене пармезан
Упътвания:
- Гответе пастата според указанията на опаковката, като запазите 1/4 чаша вода за готвене на пастата.
- Междувременно загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в голям тиган на среден огън. Добавете шалота и чесъна и гответе до омекване, около 6 минути. Добавете доматите, печените червени чушки, половината босилек, пушената червена чушка, натрошените люспи червен пипер, сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се комбинират. Оставете сместа да се вари още 5 минути или докато доматите започнат да омекват.
- Добавете руколата в тигана и поръсете останалата 1 чаена лъжичка зехтин върху руколата. Разбъркайте го, за да се комбинира и гответе, докато руколата увяхне.
- Намалете котлона на ниско и разбъркайте сиренето моцарела. Добавете сварената паста и запазената вода за паста. Разбъркайте леко, за да се комбинират.
- Отгоре с пармезан.
Повече ежедневен вкус
Паста с аспержи, панчета и домати
Спагети карбонара
Лазаня с бешамел и месен сос
