Красивите, дълбоки цветове на този зашеметяващ десерт ще бъдат разговорът за вашата празнична вечеря. Този домашен чийзкейк е гарниран с прекрасен сироп от нар и гарниран с прясна мента, което го прави почти прекалено красив за ядене.
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Рецепта за чийзкейк от нар](/f/f61691010f59fd22bf874a09c3e013ba.jpeg)
Какво да кажем - обичаме десертите! Въпреки че се наслаждаваме на всички традиционни видове, понякога обичаме да мислим нестандартно и да изпробваме нови и креативни сладки лакомства. Този чийзкейк е един, на който се наслаждавахме по време на празниците не само заради красотата си, но и защото се различава от всички останали. Рубиненият оттенък на нар заедно със свежестта на зелената мента наистина правят този десерт открояващ се.
Рецепта за чийзкейк от нар
![Рецепта за чийзкейк от нар](/f/57bb9b0c42cc38ce87a7f2455ef2db68.jpeg)
Вдъхновен от Джо Кукс
Добив от 10 до 12 порции
Съставки:
За кората
- Форма за торта с пружинна форма, напръскана със спрей за готвене или намазана с масло
- 3 чаши крекери Греъм
- 1/4 чаша кафява захар (можете да използвате тъмна или светлокафява захар)
- 1/2 чаша разтопено несолено масло
За пълнежа
- 2-1/2 (8 унции) опаковки крема сирене, омекотено няколко часа при стайна температура
- 3/4 чаша бяла захар
- 3 супени лъжици брашно
- 1/4 чаша мляко (обезмаслено, бадемово или соево)
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица прясна лимонова кора
- 4 яйца
За гарнитурата
- 2 чаши сок от нар
- 1 чаша бяла захар
- 1 голяма ивица прясна портокалова кора
- Пресни семена от нар и прясна мента за гарнитура
Упътвания:
- За заливката добавете всички съставки в тенджера със среден размер, с изключение на семената от нар. Оставете сместа да заври и след това намалете до средно ниска температура. Продължете да готвите, докато сместа се намали и стане гъста. След като сиропът е готов, отстранете портокаловата кора и съхранявайте в хладилник, докато не сте готови за употреба.
- Загрейте фурната до 350 градуса F. В кухненски робот добавете крекерите Graham, разтопеното масло и захарта и обработете, докато всичко се смеси много добре. Изпразнете сместа в формата за торта и с ръце натиснете много здраво надолу и нагоре отстрани. Поставете формата за торта в хладилника и охладете за 30 минути до 1 час.
- В голяма купа за смесване добавете омекотеното крема сирене, захарта и брашното и разбъркайте силно, докато сместа стане гладка и кремообразна. Добавете останалите съставки за пълнежа и продължете да разбърквате, докато всичко се включи.
- Извадете формата за торта от хладилника и добавете пълнежа. Печете чийзкейка при 350 градуса F за 20 минути и след това намалете котлона до 250 градуса F и печете за още един час или докато центърът на чийзкейкът се стегне. Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно. След като изстине, поставете в хладилника, докато сте готови за сервиране.
- След като чийзкейкът се охлади напълно, отстранете страните на формата за торта и поставете тортата върху чиния за сервиране. С лъжица сироп отгоре на чийзкейка. Гарнирайте със свежи семена от нар и листа от прясна мента. Сервирайте веднага.
Още рецепти за нар
Салата от крушов орех и нар
Коктейл от малини и нар
Сад от нар
Оставете коментар
Коментарите са затворени.
Още истории от храна и рецепти
![Рейчъл Рей](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![ина гартен](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)