Млякото и бисквитките се обединяват в един невероятен кекс - SheKnows

Има няколко неща, които ме карат да се усмихвам повече от голяма чаша мляко и домашно приготвени бисквити с шоколад. Майка ми прави най -добрите бисквитки в света и всяка мека и дъвчаща хапка ми напомня за детството ми. Ето защо реших да пресъздам любимите си спомени в една невероятна хапка.

Свързана история. Меките сервиращи кексчета с фъстъчено масло на Марта Стюарт са като обрат на традиционната торта за рожден ден

Тези кексчета с бисквитки с мляко и шоколад са следващото най -добро нещо за млякото и бисквитките. Центровете са пълни с крехко тесто за бисквитки с шоколадови парченца, а върховете са омразени с богат шоколадов крем и очарователни бутилки с мляко с фондан.

Плюс това, не са ли най -сладките неща?

Рецепта за кексчета с мляко и бисквитки

Леко адаптиран от Луд за Кората и Кексчета Raspberri

Добива около 14

Съставки:

За кексчетата

• 1-1/2 чаши универсално брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• Тире сол
• 6 супени лъжици несолено масло, разтопено
• 2 супени лъжици неподсладено ябълково пюре
• 3 големи яйца, стайна температура
• 1/2 чаша кафява захар
• 1/2 чаша бяла захар
• 1 супена лъжица ванилов екстракт
• 1/2 чаша крем
• 1/4 чаша 2 процента мляко

За пълнежа

• 1/2 пръчка несолено масло, омекотено
• 1/3 чаша + 2 супени лъжици кафява захар
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1/2 чаша универсално брашно
• Тире сол
• 1 супена лъжица мляко
• 1/2 чаша шоколадов чипс

За гарнитурата

• 1 торба мини чипс Ahoy шоколадови бисквити
• 1 вана шоколадова глазура
• Шоколадов чипс за гарнитура
• Бял фондан

В голяма купа разбийте брашното, бакпулвера и солта заедно. В друга купа разбийте маслото, неподсладеното ябълково пюре, захарта, яйцата и ванилията. Разбийте сметаната и млякото заедно. Добавете сместа от сметана и мляко към маслената смес, редувайки се с брашното. Разбъркайте, за да се комбинират.

За да направите пълнежа, разбийте маслото и захарта заедно в купа за смесване. Добавете брашното, солта, ваниловия екстракт и млякото. Разбъркайте шоколадовите стърготини.

Загрейте фурната до 350 градуса F. Постелете форма за мъфини с хартиени подложки. Напълнете всяка обвивка 1/3 пълна с тесто за кекс. Добавете около 1-1/2 супени лъжици пълнеж от тесто за бисквитки върху тестото за кекс. Напълнете всяка подложка с останалата част от тестото.

Печете около 18 минути или до златисто кафяво и пухкаво.

Оставете кексчетата да се охладят напълно. Извадете всеки от тигана и поставете върху решетка за охлаждане. След като се охладят, покрийте върховете на кексчетата с шоколадова глазура. Използвайте нож, за да изгладите глазурата.

Внимателно разточете фондана си с набрашнена точилка. Изрежете форми на стрелки и след това внимателно оформете във формички за бутилки с мляко.

Отгоре покрийте кексчетата с мини шоколадови бисквити, шоколадови чипове и бутилки с мляко с фондан.

Още уникални рецепти за кекс

10 най -уникални и креативни кексчета
Кексчета от лавандула с глазура Ърл Грей
Кексчета с петарди в буркан