Снежанка беше един от любимите ми филми, когато израснах. Но за разлика от братовчедите и приятелите ми, любимият ми герой не беше бледоликата, чернокоса красавица. Вместо това беше злата вещица. Не знам защо, но открих, че е очарователна. По истински злодейски начин, любимата ми сцена беше, когато красивата Снежанка отхапа първата си хапка от отровната ябълка на вещицата.
Което звучи напълно болезнено, знам, но в моя защита това е наистина страхотна сцена. За да отпразнувам любимия си злодей от филма на Дисни, мислех, че ще направя партида отровни ябълки, точно като тази, която Снежанка изяде във филма. И да, аз преследвах съпруга си наоколо, казвайки: „Хапни от тази ябълка, мила моя!“ с най -добрия ми вещерски глас.
Рецепта за черни отровни ябълки
Вдъхновен от Просто вкусна храна
Не се притеснявайте, тези ябълки няма да ви вкарат в безкраен сън. Вместо това те просто ще направят партито ви много по -готино и напълно ще ви спечелят няколко брауни точки с приятелите си! Най-добрата част? Те са наистина лесни за приготвяне, особено преди време.
Добив 6
Време за подготовка: 10 минути | Време на неактивност: 2 часа | Време за готвене: 10 минути | Общо време: 2 часа 20 минути
Съставки:
За соса
- 1 чаша опакована кафява захар
- 1/2 чаша тежка сметана
- 4 супени лъжици масло, несолено
- 1 супена лъжица ванилов екстракт
- Черен оцветител за храна
За ябълките
- 6 ябълки на баба Смит
- Шишчета
Упътвания:
- За да направите карамела, в тенджера със среден размер на среден огън, загрейте кафявата захар и течната сметана. Разбивайте непрекъснато, докато захарта се разтвори. Добавяйте маслото по 1 супена лъжица наведнъж, като внимателно разбърквате добре след всяко добавяне. Намалете котлона до средно ниско и разбърквайте непрекъснато, като добавяте ванилията, докато сместа стане гъста и леко покафенее, около 6 минути. Трябва да продължите да разбърквате, за да предотвратите изгарянето на соса.
- След като покафенее, свалете сместа от котлона и веднага я изсипете в стерилизиран буркан. Охладете го за около 1 час (за да се сгъсти).
- След като ябълките са готови за потапяне, добавете достатъчно хранителен оцветител към карамела, за да получите приятен, наситен черен цвят.
- Извадете стъблата от върховете на ябълките и внимателно поставете шишчетата в центровете. Постелете лист за печене с хартия за печене.
- Едно по едно, потапяйте ябълките в карамела, покривайки ги до самия връх (но оставяйки кръг около шишчето, което показва зеленото). Дръжте ябълките нагоре над карамела, така че излишъкът да може да се отцеди.
- Поставете ябълките върху пергаментова хартия и ги охладете за около 1 час. След като сте готови за сервиране, извадете черните карамелени ябълки от пергаментната хартия и се насладете.
Още рецепти за карамелени ябълки
Мини карамелени ябълкови хапки
Карамелен ябълков пай
Бисквитки с ябълков пай със солена карамелена глазура
