Следвайки петите на бестселъра Бронежилетна диета е новото Bulletproof: The Cookbook, обещавайки да ви помогне да отслабнете, да увеличите енергията си и да прекратите апетита си към храната. Но наистина ли ще се насладите на тази храна?
Разгледахме новата готварска книга и не бяхме изненадани да открием няколко рецепти за вечеря, които звучеше напълно удовлетворяващо и вкусно, като закачалка с билково масло и миди в швейцарска манголд гнездо. Bulletproof диетата е известна с това, че позволява много месо (макар и от животни, отглеждани на пасища) и някои видове мазнини с високо съдържание на омега-3.
Но това също е диета, която ви моли да отрежете захарта напълно от диетата си. Как изглежда десертът на Planet Bulletproof? Изненадващо упадък, стига да сте готови да заредите килера си с някои фънки звучащи подсладители без захар като еритритол и ксилитол.
Любопитен? Ето три богати, сладко звучащи десерти, които ще ви дадат вкус на по-сладката страна на Bulletproof лайфстайла.
Повече ▼: Как да си направим кокосова бита сметана
Рецепта за шоколадово-кокосови трюфели
Можете да замените орехите или други ядки за завъртане или да оваляте готовите топки в неподсладени кокосови люспи за по -интензивен кокосов вкус. Тези хапки са супер пълни и се държат много добре. Просто знайте, че неизбежно нещо ще се окаже на лицето ви.
Прави 6 трюфела
Съставки:
- 1/4 чаша кокосов крем (от върха на неразклатена кутия от 14 унции кокосово мляко)
- 1 супена лъжица суров какао на прах, като подобрен на куршуми подобрен шоколадов прах
- 2 унции тъмен шоколад (поне 85% какао), нарязан
- 1/4 чаена лъжичка лабораторно тестван ванилов прах без мухъл, като бронеустойчив VanillaMax
- 1 супена лъжица студена вода
- 1 супена лъжица несолено масло, хранено с трева
- 1-1/2 чаени лъжички суров мед или ксилитол
- 3 супени лъжици ситно смлени сурови бадеми
- Морска сол
Упътвания:
- В тенджера оставете 1 чаша вода да къкри на умерен огън. В топлоустойчива средна купа, която ще се побере над тенджерата, без да докосва водата, комбинирайте кокосовата сметана, какао на прах, шоколад, ванилия на прах и 1 супена лъжица студена вода. Поставете купата върху врящата вода и разбърквайте от време на време, докато шоколадът се разтопи, около 4 минути. Извадете купата от тигана и оставете шоколадовата смес леко да се охлади (до телесна температура), около 10 минути.
- Разбийте маслото и меда в разтопения шоколад, докато се комбинират. Разбъркайте 2 супени лъжици бадеми. Приберете в хладилник за охлаждане, около 1 час.
- Оформете сместа на шест 1-1/2-инчови топки и оваляйте в останалата 1 супена лъжица смлени бадеми. Отгоре се поръсва със сол.
