Готвене с чай - Страница 2 - SheKnows

Свързана история. Тайландската чили-глазурана сьомга на Рейчъл Рей получава своя вкус от това изненадващо допълнение

Пилешки гърди, напоени с чай

Прави 4 порции

Съставки

• 3 торби Асам чай
• 2 чаени лъжички настърган джинджифил
• 1/4 чаша лек соев сос
• 1 супена лъжица кафява захар
• 2 чаени лъжички растително масло
• 2 чаени лъжички смлян чесън
• 1 чаена лъжичка сусам
• 4, 6 унции пилешки гърди без кожа, без кости

Упътвания

1. Оставете 2 чаши вода да заври и добавете торбички чай и джинджифил; оставете чая да кисне за около 5 минути; извадете пакетчетата чай и прецедете чая през тензух.
2. Смесете соевия сос, кафява захар, олио, чесън и сусам; разбъркайте добре сместа, докато захарта се разтвори и оставете сместа да се охлади.
3. Поставете пилето в купа и залейте с чаена смес; оставете да кисне поне 1 час или една нощ в хладилника.
4. Когато сте готови за готвене, загрейте фурната до 350 градуса F и покрийте лист за печене с алуминиево фолио. Поставете пилето върху листа и печете за 10 до 15 минути или докато пилето е напълно сварено.

Жасминов чай, втрит филе Миньон

Прави 4 порции

Съставки

• 2 чаени лъжички чайни листа от жасмин
• 1 чаена лъжичка цели зърна черен пипер
• 2 чаени лъжички сушен розмарин
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка сушен босилек
• 1/2 чаена лъжичка сушени люспи от магданоз
• 4 супени лъжици екстра върджин зехтин
• 4 пържоли от филе миньон

Упътвания

1. Загрейте грила на среден огън.
2. Смелете чаените листа с зърна черен пипер, розмарин, сол, босилек и люспи от магданоз в хаванче или пестик или кафемелачка; разбъркайте сместа заедно със зехтина.
3. Разтрийте чаената смес върху пържоли и поставете на загрята скара; гответе пържоли до желаната готовност; оставете да се охлади преди сервиране.

Ърл Грей Кексчета

Рецепта с любезното съдействие на Patent and the Buffy

Прави 12 кексчета

Съставки

• 1/2 чаша несолено масло, омекотено
• 1 чаша гранулирана захар
• 2 яйца
• 1 1/2 чаши универсално брашно
• 2 1/4 чаени лъжички бакпулвер
• 3/4 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша мляко
• 1 супена лъжица чай Ърл Грей

Упътвания

1. Загрейте фурната до 350 градуса F и подредете тава за кекс с чаши за печене.
2. Разбийте маслото и захарта заедно, докато станат пухкави; разбийте яйцата едно по едно.
3. Комбинирайте сухи съставки, включително чая; разбийте половината суха смес с мократа, след това добавете млякото и останалата част от сухата смес, като разбърквате, докато се комбинират.
4. Напълнете приготвената тава за кекс с около две трети пълна с тесто; печете 20 до 25 минути; охладете старателно преди замръзване.

Глазура с лимонов маслен крем

Съставки

• 1/2 чаша несолено масло, омекотено
• 2 чаши пудра захар
• Кората на 1 лимон
• 2 супени лъжици лимонов сок

Упътвания

Кремаво масло, след това добавете пудрата захар и разбийте до пухкавост; добавете лимоновата кора и сока и разбийте до гладкост; разпределете върху охладени кексчета.

Още рецепти с чай

Матча зелено рецепти за чай
Рецепти за торта за следобеден чай
Съвети за приготвяне на студен чай

Оставете коментар

Коментарите са затворени.