За следващото лятно барбекю превърнете динята в десерт само за възрастни, като я напълните с водка. Или нарязайте плодовете и ги превърнете в един от тези освежаващи коктейли от диня.
Изненадайте гостите си с ледено студени клинове диня, напоена с водка, перфектният пиян десерт за горещ летен ден. Използвайте остатъците от клинове, за да направите диня мартини или водка-диня бензин.
Започнете, като изрежете дупка от средно голяма диня без семки. Можете да използвате нож или сърцевина за ябълка. Използвах сърцевина за кекс.
Уверете се, че сте ядро до червената плът на динята.
Поставете фуния в отвора, като я натиснете докрай и в червената плът.
Измерете 1-1/2 чаши водка.
Изсипете водката във фунията. Може да се наложи да наливате малко по малко, като чакате, докато попие. Оставете динята да престои в хладилник поне 2 часа (или за една нощ), за да може водката да се разпредели по плодовете. Можете да поставите отново щепсела, който сте изрязали, или да използвате тапа за вино, ако трябва да транспортирате динята.
За сервиране нарязвайте динята на малки филийки.
Можете да подредите клиновете просто на поднос или да ги поднесете в чаши за мартини, за да ги облечете.
1. Рецепта за цяла диня, напоена с водка
Обслужва 24
Съставки:
- 1 средно голяма диня без семки
- 1-1/2 чаши водка
Инструкции:
- Използвайте сърцевина за ябълки или малък нож, за да изрежете 1-инчова дупка в динята, като изрежете докрай в червената плът.
- Поставете фуния в отвора, като се уверите, че отива докрай и в червената плът.
- Изсипете 1-1/2 чаши водка във фунията. Може да се наложи да наливате малко по малко, като чакате, докато се абсорбира.
- Оставете динята да престои в хладилник поне 2 часа, за да може водката да се разпредели по плодовете.
- Нарежете динята на малки клинове за сервиране.
Ако се чувствате допълнително фантазирани, тогава превърнете пияната си диня в коктейли.
2. Рецепта за мартини с диня и ананас
Обслужва 1
Съставки:
- 2 клина диня, напоена с водка, охладена
- 2 унции сок от ананас, охладен
- Прост сироп на вкус
Инструкции:
- Нарежете динята от кората и я нарежете на 1/2-инчови парчета.
- Смесете динята и останалите съставки в чаша. Може да се сервира и върху лед.
3. Рецепта с водка-диня
Обслужва 1
Съставки:
- 2 клина диня, напоена с водка, охладена
- 1 чаена лъжичка сок от лайм
- 3 листа прясна мента, допълнителни листа за гарнитура, ако желаете
- 6 унции клубна сода, охладена
- Прост сироп на вкус
Инструкции:
- Нарежете динята от кората и я нарежете на 1/2-инчови парчета.
- Смесете динята и останалите съставки в чаша. Може да се сервира и върху лед.
- Гарнирайте с допълнителни листа мента.
Копнеете ли за повече алкохолни динни забавления? Направи това буре с диня.
По -креативни рецепти с диня
Купа с диня акула, пълна с плодове
Ядливи купи за диня със сорбет
Диня на скара с плодови кебапчета
