Трудно е да си представим парти без поне едно потапяне, но доста често тези потапяния са с високо съдържание на калории и мазнини. За щастие тук не е така, тъй като тези три отслабени партита са преработени и са предназначени да бъдат вкусни, но по-здравословни любими партита.
Обновено печено чесън и розмарин
Размер на сервиране приблизително 1-1/2 чаши
Съставки:
- 3 глави чесън
- Екстра върджин зехтин
- 1/2 а (250-грамов) блок крема сирене с намалено съдържание на мазнини, омекотено до стайна температура
- 1/2 чаша 95 % обезмаслено крема сирене
- 2 супени лъжици нискомаслена майонеза
- 2 супени лъжици обезмаслено гръцко кисело мляко
- 1-1/2 чаени лъжички пресен розмарин, ситно смлян
- 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
- Прясно смлян пипер и кошерна сол на вкус
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Отрежете самия връх на всяка глава чесън. Добавете луковиците чесън в малък съд за печене и поръсете с екстра върджин зехтин.
- Покрийте с фолио и печете около 45 минути или докато чесънът се запече и омекне.
- Оставете да изстине и след това изстискайте скилидките чесън от кожите им.
- Докато чесънът се пече, разбийте крема сиренето, майонезата и киселото мляко заедно до гладкост.
- Разбъркайте розмарина, пресния пипер и солта. Съхранявайте в хладилник, докато чесънът се охлади.
- Нарежете печените скилидки чесън и ги разбъркайте в сместа от крема сирене. Приберете в хладилник за 2 часа преди сервиране.
- Сервирайте с препечени филийки франзела, чипс от пита или пълнозърнести бисквити.
Обновено копърно потапяне
Размер на сервиране 1-1/2 чаши
Съставки:
- 1 чаша обезмаслено гръцко кисело мляко
- 1/2 чаша намалена мазнина майонеза
- 1 супена лъжица изсушен копър
- 2 супени лъжици настърган лук
- 2 чаени лъжички подправка Bon Appétit
- 2 чаени лъжички лимонов пипер
- 1-1/2 чаени лъжички пресен лимонов сок
Упътвания:
- В средна купа добавете всички съставки.
- Смесете, за да се комбинират, и охладете сместа в хладилник за поне 1 час, докато стане готова за сервиране.
- Сервирайте с нарязани сурови зеленчуци или пита хляб.
Обновено кесо дип
Размер на сервиране 2 чаши
Съставки:
- 1/2 чаша ситно нарязан зелен лук
- 2 скилидки чесън, ситно смлени
- 2/3 чаша обезмаслено мляко
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/2 а (250 грама) блок намазано с мазнини крема сирене, нарязано на кубчета
- 1-1/2 чаши сирене чедър с намалено съдържание на мазнини, настъргано
- 2 супени лъжици отцедени и нарязани кисели халапени
- 2 супени лъжици нарязан печен червен пипер
Упътвания:
- Към малък тиган добавете лука и чесъна и задушете на среден огън с 1/4 чаша вода, докато лукът и чесънът омекнат и водата се свари.
- В средна тенджера загрейте млякото и царевичното нишесте на среден огън. Разбийте, докато се комбинират, след това добавете крема сиренето и го разбъркайте, докато се разтопи. Добавете настъргания чедър и продължете да разбивате, докато се образува гладък сос. Разбъркайте сместа от лук и чесън, халапенос и червен пипер и гответе 2 минути, за да се включат ароматите.
- Свалете от огъня и сервирайте топло с многозърнести чипове от тортила.
Изпробвайте някои от тези здравословни предястия >>
Бърз съвет:
Докато печеният чесън е идеалният избор за кремообразно потапяне, като например нашия печен чесън и розмарин, той е и ароматно допълнение към много други храни. Печете няколко глави чесън предварително и ги съхранявайте в хладилник, готови за употреба, когато е необходимо. Защо не смесите печен чесън в картофено пюре, пица и сос от паста? Или какво ще кажете да добавите няколко карамфила към салата, разбито масло или зехтин? Възможностите са почти безкрайни!
Повече за парти храната
Създайте вкусна чиния с антипасто
Скандинавски фаворит: шведски кюфтета
Вегетариански предястия
