Това е бисквитката, за която ще мечтаете! Сладък и солен карамел с маслено и ронливо печиво. Да моля!
Свързана история. Блогът „Ванилов боб“ има нов бестселър Празнично печене Резервирайте и вече е с намаление в Amazon
Има ли нещо по -невероятно от осоления карамел? Това солено сладко лакомство е над маслена коричка за сладкиши и е идеална за вашата ваканционна чиния. Не се притеснявайте, ако нямате време. Това вкусно ястие може да се направи за по -малко от 45 минути и да се втвърди за нула време. Това означава, че за по -малко от час можете да бъдете в небето от солен карамелен сладкиш!
Солени карамелени късчета
Добив 8 x 8 квадратна чиния
Съставки:
- 1/2 чаша несолено масло (стайна температура)
- 1/4 чаша бяла захар
- 1/2 чаша смлени трохи от бисквитки
- 1/2 чаша брашно
- 3/4 чаша тъмнокафява захар
- 1/3 чаша тежка сметана
- 6 супени лъжици масло
- 1/3 чаша лек царевичен сироп
- 1 - 2 чаена лъжичка морска сол
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- В купа с електрически миксер добавете масло със стайна температура и бяла захар. Разбъркайте до пухкавост, около 2 минути.
- Добавете трохи от бисквити и брашно. Разбъркайте, докато се образува тесто. Това ще отнеме около 3-4 минути.
- Притиска се в стъклен съд с покритие от пергамент 8 x 8 и се пече 25 минути.
- Докато кората се охлажда, започнете да правите карамел.
- В тиган добавете тъмнокафява захар, течна сметана, масло и царевичен сироп.
- Гответе на средна среда, докато сместа започне да кипи - добавете морска сол.
- С помощта на термометър за бонбони гответе без да разбърквате 8-10 минути, докато температурата достигне 240 градуса F.
- Изсипете върху кората на късо пиле и поръсете с малко допълнително морска сол. Оставете да се охлади поне 10 минути, преди да режете.
Още рецепти за карамел
Рецепта за карамелен чийзкейк с ябълка
Рецепта за десерт със солен карамелен крем с банан
Рецепта за сандвич с шоколадов сладкиш и солен карамелен сладолед
