Copycat Taco Bell Cantina Bowls - SheKnows

Трябва да го предам Тако Бел, те наистина подобряват играта си в отдела за здравословни ястия. Място, което някога съм посещавал за храни с махмурлук като Crunchwrap Supreme, сега се превръща в място, на което се наслаждавам за здравословен обяд. Но тъй като бюджетите са ограничени, реших да си направя собствени също толкова вкусни Cantina Bowls у дома.

Свързана история. 10 автентични мексикански мезета за вашето тържество Cinco de Mayo

Те не само са лесни за приготвяне, но и са напълно здрави. Направен с кафяв ориз и здравословни пресни зеленчуци, този прием на Cantina Bowl е перфектната вечеря (или лек за махмурлук), която няма да ви остави да се чувствате виновни (или дори по -лошо).

Copycat Taco Bell Cantina Bowls рецепта

Обслужва около 4

Съставки :;

• 1 чаша неварен късозърнест кафяв ориз
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 15 унции пилешки бульон
• 1 чаша вода
• 2 супени лъжици сок от лайм
• 1/4 чаша нарязан кориандър
• Сол и черен пипер, на вкус
• 1 чаша рукола, нарязана
• 1/3 чаша нарязани на кубчета домати, отцедени
click fraud protection
• 4 чаени лъжички нарязан червен лук
• 1/4 чаша черен боб, отцеден
• 1/4 чаша консервирана царевица, отцедена
• Настърган чедър, за гарнитура
• Прясно кориандър, за украса
• 1 авокадо, нарязано
• Пресен сок от лайм

Упътвания:

1. В средна тенджера на среден огън добавете пилешкия бульон, водата, зехтина, 1 супена лъжица сок от лайм и ориза. Доведете сместа до бързо кипене и след това намалете котлона до минимум. Покрийте сместа и гответе за около 20-25 минути или докато оризът омекне.
2. Свалете от котлона и разбъркайте кориандъра и останалия сок от лайм. Изсипете сместа в купа за смесване. Разбъркайте руколата и сол и черен пипер.
3. Разпределете равномерно сместа в 4 купи. Отгоре се нареждат равни количества нарязани на кубчета домати (около 1-1/2 супени лъжици), черен боб (1 супена лъжица), царевица (1 супена лъжица) и сирене чедър. Добавете 1 чаена лъжичка червен лук към всеки и добавете пресен кориандър, натрошен черен пипер и сол.
4. Добавете резенчета авокадо във всяка купа и изстискайте пресен сок от лайм.

Още рецепти за копиране на ресторанти

Копие от ресторант: гевреците на леля Ан
Ресторант копие: Веган и безглутенова маслинова градина фетучини
Копирайте Starbucks marshmallow мечтани барове