Толкова често мечтите ни за доставка на храна до дома се провалят. Всички сме били там: измина дълъг ден, шкафовете са голи и нищо не привлича повече от топла храна, приготвена от някой друг и донесена до прага ни. Без пазаруване, без готвене, без шум. Докато не отиде съвсем по план.
Кърито не е горещо. Пицата има грешен топинг. Или нещо отнема твърде много време, за да пристигне.
Това обаче не са проблеми за клиентите на нова услуга за доставка на храна при поискване в Лондон. ProntoБизнес моделът е прост: всички ястия се приготвят от нулата вътрешно, като се използват само пресни съставки, и се доставят безплатно (без минимални разходи) в рамките на 25 минути от направената поръчка. Само за да стане още по -специален, всички куриери на Pronto носят папийонка. Сладък.
Услугата Pronto е толкова бърза, че основателят Джеймс Рой Поултер и неговият екип трябваше да уверят клиентите, че наистина е толкова добра - и лесна - колкото изглежда. Изглежда хората от Лондон се доверяват на Поултер и неговите съоснователи Симон Д’Амико и Лукас Долезал. Въпреки че никога не разполагат с маркетингов бюджет, те получават хиляди поръчки на месец и повтарящият се бизнес е огромен: 92 процента от клиентите, поръчали през юли, решават да поръчат отново през август
Forbes.Повече ▼: Мариноването на храни е най -горещата нова хранителна тенденция
И така, какво има в менюто в Pronto? Първото нещо, което ми хвана окото на уебсайта, е здравословният пилешки бургер: „Пилешки гърди на пеперуда на скара, биволска моцарела, зачервени домати и зелен песто, натрупани високо в цъфтеж и се сервира с обилна салата от спанак и сладки картофи. " На 8 паунда е далеч по -малко, отколкото бихте платили за подобно ястие в лондонски ресторант (и ако трябва да се вярва, че рекламата е вкусна също толкова добре).
Постните агнешки кюфтета (9 паунда) са еднакво изкушаващи: „Нежни ръчно приготвени агнешки кюфтета, сервирани в вкусен, пресен сос от чери домати. Сервира се със гарнитура от тиквички на скара и легло от смесен див ориз. Завършен с пресни билки и фета (sic). "
Само с шест основни ястия (салата от фалафел киноа е единственият вегетариански вариант) и три десерта има много възможности за разширяване, което вероятно е част от плана, когато бизнесът се увеличава, благодарение на финансирането от 1 милион паунда, което триото набра от лондонските капиталови инвеститори, включително Playfair Capital, Seedcamp, Лондонския фонд за съвместни инвестиции и основателя на The Next Web Патрик де Laive.
Повече ▼: 24 цитата, които доказват, че не сте единственият, който обича храната
Това, което харесвам в онлайн менюто, е, че за всяко ястие е предоставена изчерпателна информация, включително пълен списък с съставки с алергени, подчертани с удебелена информация за хранителните стойности и процента от дневния прием на калории, който тя осигурява.
Повече точки за брауни отиват в Pronto, за да набавят всичките си съставки локално в Лондон и да се опитат да намалят отпадъците им, като дават остатъците от храна на местни благотворителни организации в края на всеки ден.
Уви, не съм в Лондон, така че не мога да изпробвам 25-минутното обещание за доставка. Pronto може да бъде страхотно разгърнат в Обединеното кралство - да се надяваме, че това ще се случи и можем да се отървем от страховете си от мокрите пици и студеното къри.
Повече ▼: Свещта е част от храненето ви в този лондонски ресторант - да, наистина
