Нисковъглехидратните диети не са нищо ново. Всъщност първото диета с ниско съдържание на въглехидрати е била раздавана още през 1800-те години от 66-годишен гробар на име Уилям Бантинг. Въпреки това, въпреки че има дълга и разнообразна репутация, ново проучване предполага, че нисковъглехидратните диети всъщност могат да бъдат вредни за вашето здраве - тъй като намаляването на въглехидратите може да отреже години от живота ви.
Повече ▼: Тънката граница между прищявките и хранителните разстройства
Изследването, публикувано в Общественото здраве на Lancet, следват 15 400 възрастни в продължение на 25 години и установяват, че тези, които ядат умерен брой въглехидрати (което означава, че получават 50 до 55 процента от енергията си от въглехидрати) са с най -нисък риск от смъртност, докато тези, които получават по -малко от 40 процента от енергията си от въглехидрати, са с най -висок риск от смъртност.
Всъщност бившата група е живяла средно с четири години по -дълго.
Водещият изследовател д -р Сара Зайделман каза пред Би Би Си причината за това разминаване може да се дължи на факта, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати обикновено разчитат на животински продукти.
„Нисковъглехидратните диети, които заменят въглехидратите с протеини или мазнини, набират широка популярност като стратегия за здраве и отслабване“, каза тя пред Би Би Си. „Нашите данни обаче показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати на животинска основа, които са широко разпространени в Северна Америка и Европа, може да са свързани с по -кратък общ живот “, макар че това е спекулативно (и не е специално анализирано като част от изследването).
Повече ▼: Истината за 9 популярни диетични тенденции
Но както обикновено, преди да продължим и коренно да променим хранителните си навици въз основа на едно проучване, всички трябва да обърнем внимание на някои от потенциалните ограничения на изследването. За начало, отбелязват авторите че данните се отчитат и записват самостоятелно, цялата информация е наблюдателна (а не резултатът причина и следствие) и е обект на лични пристрастия и ограниченията на тестваните памет.
Освен това, тъй като диетите на всеки участник бяха измерени само два пъти през 25-годишния период на изследване, в началото на проучването и отново шест години по -късно данните не отчитат всички промени в диетата, които биха могли да настъпят през следващите 19 години, посочват авторите навън.
Като се оставят ограничения, това проучване изглежда подкрепя идеята, че добре балансираната диета е най-добрата диета, така че все още не се отказвайте от тези картофи.
