Пропуснете скучния млечен шоколадов крем и представете Валентин с тази ярко оцветена партида кремообразен бял шоколад LOVE.
Направете Свети Валентин изключително ярък с флуоресцентно измама. Създайте ярки смели блокове, които изразяват вашата ЛЮБОВ. Или направете зашеметяващи ивични хапки от този упадъчен десерт. Така или иначе, със сигурност ще оставите сладко впечатление.
Четирите блока измама, които изписват L-O-V-E, са вдъхновени от емблематичната, поп-арт скулптура LOVE на Робърт Индиана. Първоначално създаден през 1970 г., повече от 40 негови версии сега се появяват в градските центрове по целия свят. (И имам късмета да имам точно пред прозореца на офиса си в кампуса на държавния университет в Уичита.)
Рецепта за неоново ЛЮБОВЕ
Съставки и консумативи:
- 1 пръчка (1/2 чаша) масло
- 2 чаши гранулирана захар
- 3/4 чаша заквасена сметана
- 1 чаена лъжичка сол
- 12 унции чипс бял шоколад
- 1 буркан (7 унции) крем от блат
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 4 различни ярки цвята за храна
- 2 унции бели бонбони се топят (за направата на буквите)
- 4 (4 x 4-инчови) контейнера
- Незалепващ спрей за готвене
- LOVE разпечатка (изтеглете PDF тук)
- Найлонов плик
- Чанта за тръбопроводи с малък кръгъл декоративен връх
- Форма за бисквитки във формата на сърце (по избор)
Упътвания:
1
Подгответе съставки и контейнери
Съберете съставките си.
Линейни 4 (4 x 4-инчови) квадратни контейнери с алуминиево фолио и покритие с незалепващ спрей за готвене.
2
Направете и оцветете измама
На слаб огън разтопете маслото в голяма тенджера. Добавете заквасената сметана, захарта и солта. Увеличете котлона до среден и разбъркайте, докато захарта се разтопи. Увеличете котлона до силно, като разбърквате, докато заври. С помощта на термометър за бонбони гответе и разбъркайте крема, докато достигне 235 градуса F. Махнете тигана от котлона и добавете чипса от бял шоколад и крема от блат. Разбъркайте до гладкост. (Ако е необходимо, върнете крема на котлона, за да разтопите чипса.)
Изсипете равни количества смес за приготвяне в 4 отделни купи.
Добавете хранителен оцветител във всяка купа и разбъркайте, докато цветът стане последователен. Изсипете всяка оцветена смес в отделни контейнери, облицовани с фолио. Приберете в хладилник за поне 2 часа.
Извадете крема от контейнерите и фолиото.
3
Направете ЛЮБОВ блокчета
За да направите блокчетата LOVE, трябва да нарязвате всеки цвят на помада на 4 (2 инчови) квадратчета. Изтеглете и разпечатайте ЛЮБОВНИТЕ букви и залепете найлонова торбичка върху хартията.
Разтопете 2 унции бели бонбони и се поставете в пластмасова торба или тръба с малък кръгъл декоративен връх. Напишете буквите LOVE. Оставете ги да изсъхнат и да се втвърдят.
Омекотете леко блокчетата в микровълновата за 8-10 секунди. Извадете буквите от пластмасата, обърнете ги и ги притиснете в горната част на квадратите. Покажете на любимите си хора, на които да се насладите.
4
Направете райета
За да направите хапки с райета, нарязайте всеки блок от крема на различни по ширина тънки филийки.
Подравнете филийките и подредете цветовете, както желаете. Направете 3 или 4 от тези ивици блокчета.
Поставете крема между 2 листа пергаментна хартия. Компресирайте ги леко с точилка.
Отрежете накъсаните ръбове и нарежете останалата част на парчета с размер на хапка.
Можете също така да използвате малки формички за бисквитки във формата на сърце, за да направите празнични форми.
5
Разкрасете деня на любимия човек!
Независимо дали е с неонови ивици ...
или блокове ЛЮБОВ.
Подарете на Валентин по -сладки годни за консумация лакомства
Още рецепти за Свети Валентин
Фондю от червено кадифе
5 плодови коктейла за Свети Валентин
Червени кадифени палачинки с глазура от крема сирене
