4 лесни рецепти от телешко месо за бързи вечери през седмицата - SheKnows

Вземете малко месо от хамбургер от хладилника или фризера и сте готови наполовина, когато става въпрос за приготвянето на тези бързи и лесни ястия.

Свързана история. Сирената паста от Марта Стюарт може всъщност да накара децата ви да ядат зеленчуците си

Винаги съм готов да си върна повече време през деня. Ами ти? Един от начините да направите това е да прекарвате по -малко време в кухнята, като приготвяте прости ястия. Ето четири идеи за хранене, които ще опростят деня ви, за да можете да си върнете част от него. О, и между другото, те също имат добър вкус, което е голям плюс. Общото между тези ястия е, че всички те са направени от смляно говеждо месо.

Именно тези видове ястия ме мотивират да държа малките торбички Ziploc с варено смляно говеждо месо във фризера. Тогава всичко, което трябва да направя, е да дам на месото бързо размразяване и да приготвя едно от тези ястия за обикновена вечеря за минути.

Рецепта за купа от ориз с говеждо месо и черен боб

Това лесно пластово ястие в купа, с бял или кафяв ориз, черен боб и смляно говеждо месо, гарнирано с пико де гало или любимата ви салса, може да бъде на масата само за 30 минути.

Сервира 2

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 20 минути | Общо време: 30 минути

Съставки:

• 2 чаши варен бял или кафяв ориз
• 1 (15 унции) консервиран черен боб
• 2 чаши варено и подправено телешко месо
• 1 чаша пико де гало или любимата ви салса
• 1/2 лайм, на четвъртинки

Упътвания:

1. В чинии за сервиране, подходящи за микровълнова фурна, добавете слой варен ориз, след това черен боб и накрая смляно говеждо месо.
2. Затоплете в микровълновата.
3. Отгоре с пико де гало или салса. Изстискайте лайм върху цялата чиния и сервирайте докато е топло.

Печените картофи, покрити със сол, карат къщата да мирише страхотно, докато се пекат. Пълнят се до ръба със смляно говеждо месо и топено сирене, след което се гарнират с чаша заквасена сметана и малко зелен лук. Ако сте любител на солта като мен, наистина е трудно да устоите да дръпнете кожата и да я изядете, когато излезе от фурната.

Печен картоф със солена кора с говеждо месо

Печен картоф, покрит със сол, покрит със смляно говеждо месо, топено сирене, заквасена сметана и зелен лук, прави идеално обилна вечеря с едно ястие.

Сервира 2

Време за подготовка: 15 минути | Време за печене: 45 минути | Общо време: 1 час

Съставки:

• 2 големи ружеви картофа, белени
• 3 чаени лъжички зехтин
• 3 чаени лъжички кошерна сол
• 3 чаени лъжички масло
• 1 чаша варено смляно говеждо месо
• 1 супена лъжица сос Уорчестършир
• 1/2 чаша настъргано сирене чедър (може да са необходими повече, в зависимост от размера на картофите)
• 2 големи чаши заквасена сметана
• 1 зелен лук, нарязан

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
2. Изплакнете картофите и изрежете всички синини.
3. Втрийте корите на картофите със зехтин.
4. Поръсете кошерна сол от всички страни на картофите.
5. Поставете картофите върху решетка, която седи върху лист за бисквитки или тиган за пица.
6. Печете непокрити за около 45 минути (може да отнеме повече време, в зависимост от размера на картофите)
7. Оставете да се охлади за около 5 минути.
8. Нарежете разреза по дължина във всеки картоф.
9. Надуйте месото на картофите с вилица и добавете масло.
10. В малка купа добавете смляното говеждо месо и соса Уорчестър. Смесете заедно и затоплете в микровълновата.
11. Добавете месото върху картофите. Отгоре поръсете със сирене и загрейте в микровълновата за около 20 секунди, за да се разтопи бързо сиренето.
12. Точно преди сервиране, отгоре поръсете със заквасена сметана и зелен лук.

Тестените изделия с папийонки са толкова красиви, че колкото и различни тестени изделия да имам в килера си, винаги сякаш посягам към тях, когато приготвям ястие с тестени изделия. Това е една от любимите ми вечери, които направих през годините. Аз съм склонен да използвам малък грах от бебешки консерви, но не се колебайте да добавите любимия си грах към това ястие. Тази паста се прави само с няколко основни съставки и е подправена с мащерка.

Рецепта за гювеч с тиган с папийонка

Това ястие за комфортна храна с един тиган, приготвено с бял сос, паста, грах и смляно говеждо месо, е най-добрият вид ястие за готвене през седмицата.

Сервира 2

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 20 минути | Общо време: 30 минути

Съставки:

• 2 чаши варени тестени изделия с папийонка
• 1-1/2 чаши варено смляно говеждо месо
• 1/2 чаша бебешки грах
• 1 супена лъжица масло
• 1/4 чаша наполовина и половина
• 3/4 чаша мляко
• 1 супена лъжица сушени листа мащерка
• 1/4 чаена лъжичка сол (или сол на вкус)
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 1 супена лъжица сирене пармезан

Упътвания:

1. Загрейте голям тиган на среден огън и добавете маслото, половината и половината, млякото и мащерката. Разбърквайте докато къкри.
2. Добавете 1 супена лъжица царевично нишесте към сместа и разбийте след всяка. Ако сместа се сгъсти само с 1 супена лъжица царевично нишесте, няма нужда да използвате втората супена лъжица.
3. След като млечната смес се намали и се сгъсти малко (около 15 минути), добавете пастата, мащерката, солта и черния пипер. Продължете да разбърквате. Опитайте, за да видите дали е необходима още сол.
4. Отгоре поръсете със сирене пармезан и сервирайте топло.

Меките тако са толкова добри и лесни за приготвяне. Просто имайте малко меки царевични тортили под ръка заедно със смляно говеждо месо, сирене и маруля и вечерята ще бъде готова за нула време. Обичам да затоплям царевичните си тортили с месото в тях в микровълновата между 2 големи стъклени чинии, така че леко да се задушат. Тази рецепта използва настъргана маруля, но не се колебайте да използвате настъргано зеле вместо това, ако имате под ръка. Със сигурност е здравословно и вкусът е приятен и в тако.

Рецепта за меки такос със смляно говеждо месо

Счесто тако са моята вечеря, когато черпя празно какво да готвя. Нужни са само пресни царевични тортили, месо, сирене и маруля и на практика сте готови. Нагоре с любимата си салса и ще имате безпроблемно и вкусно ястие.

Сервира 2

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 20 минути | Общо време: 30 минути

Съставки:

• 6 царевични тортили
• 1-1/2 чаши варено смляно говеждо месо
• 1 чаша настъргано сирене чедър
• 2 чаши настъргана маруля
• 1/2 чаша нарязано червено зеле
• 1/2 чаша нарязани домати
• 1/2 чаша салса

Упътвания:

1. Затоплете готвеното смляно говеждо месо в микровълновата и го оставете настрана за момент.
2. На голяма чиния сложете партида от 2 до 3 тортили, ако се поберат.
3. Добавете смляно говеждо месо към средните части на тортилите.
4. Затоплете тортилите между 2 големи чинии (тази отгоре обърната с главата надолу) за около 20 секунди, за да ги запарите леко. Те ще трябва да се правят на партиди.
5. Покрийте мекото тако със сирене, маруля, червено зеле, домати и салса.
6. Сервирайте докато е топло.

Още рецепти с телешко мляно

Начос от телешко месо
Тиган от говеждо орзо
Курирана оризова купа от говеждо месо