Тези вкусни пълнени кнедли, наречени пиероги, се сваряват и след това се хвърлят в домашно приготвен сос от бяло вино. Това ястие е просто, но изглежда и има вкус като за приготвяне на часове.
Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана
Това ястие е не само просто за приготвяне, но и изглежда елегантно. Пирогите могат да бъдат намерени във фризерната секция на повечето хранителни магазини и обикновено са пълни с картофи, сирене и други пълнежи. Те са вкусен начин да промените седмичната си ротация на вечеря, но все пак да я поддържате проста.
Пироги с рецепта за сос от кремаво бяло вино
Дава 2 големи или 4 малки порции
Съставки:
- 1 (16 унции) кутия пиероги, сварени според указанията на опаковката
- 1 чаша тежка сметана за разбиване
- 3/4 чаша бяло вино
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 1/4 чаша прясно настърган пармезан, плюс допълнително за гарнитура
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- Щипайте настъргано индийско орехче
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 чаена лъжичка сушен магданоз
Упътвания:
- В голям тиган на среден огън добавете сметаната, виното и брашното и разбъркайте добре с помощта на бъркалка, за да отстраните всички бучки. Добавете пармезан, индийско орехче, чесън на прах и подправете със сол и черен пипер. Варете соса, докато леко се сгъсти.
- Добавете сварените пиероги в тигана и внимателно добавете соса от бяло вино.
- Разделете между две големи или четири малки чинии за вечеря. Гарнирайте с пресен пармезан и магданоз. Сервирайте топли.
Още рецепти, използващи пиерогии
Вегетариански сладки картофени пиерогии
Как се правят пиерогии
Полски пироги със сирене
