Уморени ли сте от същите стари коктейли от водка и текила? След това опитайте нещо забавно и ново - шочу. Тази класическа японска напитка се е превърнала в популярен избор поради земен вкус и по -ниско съдържание на калории. Универсален за разнообразие от вкусни напитки, шочу може да се превърне в новия ви любим алкохол.
Какво е шочу?
Shochu е японски алкохол, обикновено направен от дестилиран ечемик, сладки картофи или ориз. За да не се бърка със саке, шочу има по -високо алкохолно съдържание (около 25 процента по обем) и земен вкус. Освен това има по -ниско съдържание на калории от повечето други течности.
Как можете да пиете шочу?
Shochu може да се смесва по много изобретателни начини и може да се разменя с повечето други алкохолни напитки. Обикновено се пие направо, върху скалите, смесва се с вода (гореща и студена), комбинира се с чай или плодов сок или дори се смесва с бира.
Къде можете да намерите shochu?
Въпреки че все още може да бъде трудно да се намери в Съединените щати, търсенето на шочу бързо нараства. Предлага се в големи градове като Сан Франциско, Лос Анджелис, Ню Йорк или Бостън, които имат специализирани магазини за храни. Попитайте местния магазин за алкохолни напитки дали могат да ви го набавят - дистрибуторите на алкохол в Съединените щати по -често носят шочу. Също така много японски ресторанти и пазари предлагат шочу.
Рецепти за коктейли шочу
Шочуини
Прави 1 порция
Съставки:
3 унции шочу
2 унции саке
1-1/2 унции водка
Сок от 2 филийки лайм (около 1 унция)
1/2 унция прост сироп
Упътвания:
Комбинирайте всички съставки в шейкър за коктейли и разклатете с лед. Прецедете и сервирайте.
Сладко -кисело Шочу
Прави 1 порция
Съставки:
2 унции шочу
2-1/2 до 3 супени лъжици сладко-кисела смес
1/2 до 1 чаена лъжичка захар
4 унции клубна сода
1 варов клин
Упътвания:
Комбинирайте шочу, сладко -кисел микс и захар в шейкър за коктейли. Разклатете с лед. Изсипете сместа в коктейлна чаша и отгоре поръсете сода и украсете с лайм.
Коктейл от цитрусови плодове Shochu от пъпеш
Прави 1 порция
Съставки:
3 унции шочу
3 унции ликьор от пъпеш
2 унции пресен лимонов сок
Порция портокал или череша
Упътвания:
Комбинирайте всички съставки в шейкър за коктейли и разклатете с лед. Изсипете в коктейлна чаша. Отгоре поръсете резен портокал или череша.
Свързани статии
Как да направите саке сангрия
Експертни съвети за приготвяне на коктейли за тълпа
Съвети за приготвяне на коктейли с подпис
