Единственият начин да се насладите на pandowdy е с дълбок южен акцент, чаша сладък чай и самогон и бяла ограда. Ако не сте сигурни какво е pandowdy, това е основно пай и обущар, но толкова по -мързелив. Това е десерт мечта за тези, които всъщност не искат да пекат.
Свързана история. Марта Стюарт има перфектната рецепта за всички останали праскови и не може да бъде по -лесно да се направи
Всичко, от което се нуждаете, е домашно приготвена кора, малко сочни, пресни праскови и малко алкохол. Искам да кажа, какво е по -лесно и по -лятно от това? Просто не забравяйте да го сдвоите с голяма чаша чай с шипове.
Рецепта за пияни праскови
Сервира 6-8
Съставки:
- 1 чаша универсално брашно
- 1/2 чаша пълнозърнесто брашно
- 3 супени лъжици кафява захар
- Тире сол
- 4-6 супени лъжици вода
- 8 супени лъжици несолено масло
- 5 чаши нарязани праскови или нектарини
- 2-1/2 супени лъжици уиски
- 3/4 чаша бяла захар
- 1/4 чаша кафява захар
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1-1/2 чаени лъжички подправка за ябълков пай
- Белтъци
- 1/2-1 чаена лъжичка канелена захар
- Бита сметана
Упътвания:
- В голяма купа разбийте заедно 2 брашна, кафява захар и сол. Нарежете 6-1/2 супени лъжици масло в сместа, докато прилича на едър пясък. Разбъркайте 1/2 чаена лъжичка подправка от ябълков пай. Поръсете във водата (започвайки с 4 супени лъжици), докато тестото се събере. Имах нужда от около 6 супени лъжици, за да се събере.
- Поставете тестото върху твърда, набрашнена повърхност и го омесете с ръце, докато омекне. Разточете го на около 11 инча и го оформете в диск. Увийте тестото с пластмасова обвивка и восъчна хартия и го охладете за около 1 час.
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Смесете заедно прасковите, бялата захар, кафявата захар, царевичното нишесте и останалата подправка за ябълков пай. Разбъркайте уискито. Изсипете сместа в гювеч за печене.
- Извадете тестото от пластмасовата обвивка и отпечатайте големи кръгове или други форми. Отгоре прасковите се оформят с тесто и се намазват с белтъци. Поръсете с канелена захар.
- Печете 30 до 35 минути или до златисто кафяво и пълнежът изтича. Сервирайте с бита сметана.
Още рецепти за праскови
Тарта с праскови и сметана
Прасковени мъфини, кексчета и лакомства
Праскови ‘n’ крем овес за закуска през нощта
