عندما يتعلق الأمر ب التخطيط للحفلةوالموضة والطعام ، كلينتون كيلي خبيرة. لقد أتيحت لنا الفرصة مؤخرًا للتحدث مع أيقونة الموضة ، مضيفة Chew and What Not To Wear ، حول إقامة الحفلة المثالية ، وما يحب أن يفعله ولماذا يحب المانجو ببساطة.
كلينتون كيلي
قم بإقامة الحفلة المثالية
عندما يتعلق الأمر بتخطيط الحفلات والأزياء والطعام ، فإن كلينتون كيلي خبيرة. لقد أتيحت لنا الفرصة مؤخرًا للتحدث مع أيقونة الموضة ، مضيفة The مضغ و ما لا ترتديه، حول إقامة الحفلة المثالية ، ما يحب أن يفعله ولماذا ببساطة يحب المانجو.
حديثا كلينتون تعاونت مع مجلس المانجو الوطني للترويج للمانجو الحبيب. بالإضافة إلى مشاركة وصفة لذيذة لكوكتيل المانجو الحار (أدناه) ، فقد شارك أيضًا مفضلاته وصفات الحزبونصائح الموضة ولماذا انضم ومضغ.
نحن نعلم أن الموضة لطالما كانت شغفًا كبيرًا لكلينتون ، لكن لم يكن يحب الطعام حقًا إلا مؤخرًا. لذلك سألنا ، ما الذي جعلك مهتمًا بالطهي؟ والانضمام إلى العرض؟
"منذ حوالي سبع سنوات ، بدأنا في الذهاب إلى منزلنا في ولاية كونيتيكت في عطلات نهاية الأسبوع وليس هناك الكثير للقيام به هناك باستثناء الطهي. لذلك ، أصبحت مهتمًا حقًا بالطهي. أردت أن تفعل
ومضغ لأنني أحب الترفيه في منزلي (كيف أفضل أن أظهر للجميع كم أنا مضيف رائع وأقوم بالطهي؟!) والآن يمكنني القيام بذلك على التلفزيون! "نظرًا لأن وقت فراغه يقضي في استضافة الحفلات والطهي ، كان علينا أن نعرف ما هي نصائحه لإقامة الحفلة المثالية.
"حسنًا ، مفتاح أي حفلة جيدة هو التخطيط. لذا ، استخدم أي وقت لديك لتخطيط عدد قليل من المقبلات الصلبة وتخزين البار بلون أبيض لطيف سهل الشرب مثل Sancerre وأحمر متعدد الاستخدامات مثل pinot noir. إذا كانت حفلة عشاء في اللحظة الأخيرة ، فقم بإعداد طبق يمكنك وضعه على الموقد أو في الفرن والطهي ببطء مثل الشواء أو الحساء أو الشواء ".
نعلم جميعًا أن الحصول على الطعام المناسب ليس سوى نصف حفلة جيدة. لذلك أخبرنا كلينتون عن طرقه المفضلة لتجهيز المنزل لأي حفلة.
"عندما تستضيف حفل عشاء ، لكي تشعر بالأناقة حقًا ، عليك التفكير في كل التفاصيل من الطعام إلى المشروبات إلى الأطباق والنظارات والموسيقى والإضاءة والزهور. أيضًا ، من الضروري التخطيط للمستقبل. عيّن ثانية في الأمر للمساعدة في ملء المشروبات والتنظيف. أيضًا ، قم بتسمية كل شيء - الأجبان ، والمقبلات ، وما إلى ذلك. يحب الناس معرفة ما يأكلونه ".
كلنا نعرف (ونحب) كلينتون منذ وقته ما لا ترتديه, لذلك كنا حريصين على معرفة الشيء الوحيد الذي لن يرتديه أبدًا في أي حفل عشاء.
"لن يتم القبض علي ميتًا وأنا أرتدي حذاء رياضي أبيض في أي مكان ، ولا يجب أن تكون كذلك."
لقد تعاون مؤخرًا مع National Mango Board للمساعدة في الترويج للوصفات الممتعة باستخدام هذه الفاكهة التي غالبًا ما يتم تجاهلها وتقديم طرق سهلة لتقطيعها وتقطيعها وتقديمها. علينا أيضا أن نختار دماغه حول سبب جنونه للمانجو هذا العام.
"على محمل الجد ، المانجو هي لمسة غريبة على التقليدية. إنها متعددة الاستخدامات. تعتبر المانجو رائعة في الأطباق المالحة والحلوة بالإضافة إلى أنها تضيف لمسة من البوب إلى الكوكتيل المفضل لديك. المانجو مارغريتاس - يم. أنا أيضًا أحب أن المانجو جزء من 15 نظيفة ، قائمة الأطعمة التي تحتوي على مستويات منخفضة أو معدومة من المبيدات ".
على الرغم من أننا حزينون ما لا ترتديه يقترب من نهايته ، نحن متحمسون لإصدار كتابه الجديد ، Freakin 'رائع على الميزانية ولا يسعني الانتظار لسماع المزيد من النصائح حول التخطيط للحفلات والطهي أسبوعيًا على ABC ومضغ.
أعد تحضير إحدى وصفات كلينتون المفضلة ، كوكتيل مانجو تشيلي ، بسهولة في المنزل باتباع هذه الوصفة!
كوكتيل مانجو تشيلي
يخدم 1
مكونات:
- 1/2 كوب مانجو ، مكعبات
- شريحتان من الهالبينو (منزوع البذور بناءً على تفضيل الحرارة)
- 1 أوقية رحيق الصبار
- 2 أوقية الفودكا
- 1 أونصة عصير ليمون
- شرائح مانجو وشريحة فلفل حار للتزيين
- 1 كوب ثلج
الاتجاهات:
- شراب المانجو والهلابينو والأغاف. أضف المكونات المتبقية. أضف الثلج ورج.
- يصفى ويقدم على الجليد. تُزين بالهلابينو والمانجو.
المزيد من النصائح والحيل المتعلقة بالتخطيط للحفلات
10 نصائح لتخطيط عيد ميلاد الطفل الأول
نصائح الخبراء حول التخطيط لحفلة عيد الميلاد المثالية
نصائح مسلية للعام الجديد
