أظهر لأبي أنك تحبه وتقدّره في عيد الأب هذا من خلال إعداد هذه الوصفات الحلوة والمالحة والمليئة بالبيرة. من حلقات البصل على طراز الحانة إلى سندويشات التاكو الدجاج المخمرة ، سيطلب أبي هذه القائمة الدقيقة كل عيد أب!
قصة ذات صلة. وصفة Go-To Salmon من Katie Lee Biegel للحصول على ميزات مسلية سهلة ، مكون غير متوقع نحبّه
لتخصيص هذه القائمة لوالدك ، قم بالتبعية في البيرة المفضلة لديه أو الجعة للحصول على الجعة في المكونات. هذه القائمة اللذيذة تتفوق تمامًا على ربطة عنق مملة أو بيتزا جاهزة للاحتفال بعيد الأب!
1
سلطة كول سلو بالعسل والبيرة
يخدم 4
مكونات:
- 1 كيس سلطة كول سلو كلاسيك
- 1/2 كوب فلفل أحمر مفروم
- 3/4 كوب تفاح جراني سميث ، مفروم
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة عسل
- 2 ملاعق طعام من بيرة القمح
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
الاتجاهات:
- في وعاء كبير ، اخلطي الكرنب والفلفل الأحمر والتفاح معًا. في وعاء آخر ، اخفقي زيت الزيتون والخل والعسل وبيرة القمح وقشر الليمون. نسكب الصلصة فوق سلطة الملفوف ونضيف الملح والفلفل.
2
حلقات البصل المخفوقة بالبيرة
يخدم حوالي 8
مكونات:
- 3 بصل أصفر مقطع إلى شرائح سميكة
- 1/2 كوب دقيق ذرة
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب بيرة مسطحة
- 1 بيضة مخفوقة قليلاً
- رشة ملح وفلفل
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
- اخلطي الدقيق ودقيق الذرة وقليل من الملح معًا. أضيفي الجعة والبيض واخلطيهم حتى يمتزجوا حتى تحصل على خليط كثيف. يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. بمجرد أن تبرد ، اغمس الحلقات في الخليط ، وقم بتغطية الحلقات بحرية.
- نضع البصل على رف سلك ويوضع فوق صينية خبز. اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وبنية اللون.
3
سندويشات التاكو الدجاج مطهو ببطء
يقدم حوالي 4 (2 تاكو لكل منهما)
مكونات:
- 2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 1-1 / 4 أكواب بيرة
- 1/3 كوب مرق دجاج
- رشة ملح وفلفل
- 1-1 / 2 ملاعق كبيرة زيت (استخدمنا زيت الكانولا)
- 8 تورتيلا طحين
- 1 طماطم مفرومة
- 1 فلفل هالبينو منزوع البذور ومفروم
- 1/2 كوب كول سلو
- جبنة مبشورة للتزيين
- الكزبرة للتزيين
الاتجاهات:
- سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة. نضيف الملح والفلفل إلى صدور الدجاج ، وتغطي كل جانب. ضعيها على النار واتركيها حتى تحمر لمدة دقيقتين على كل جانب. أضف البيرة ومرق الدجاج والملح والفلفل الإضافي. غطي المزيج واطهيه لمدة 15 دقيقة.
- بمجرد أن ينضج الدجاج ، استخدم شوكتين لتقطيعه إلى قطع. ضعي الدجاج على خبز التورتيلا وغطيه بقطع طماطم ، هالابينو ، 2 ملاعق كبيرة من سلطة الكولسلو وقليل من الجبن والكزبرة.
4
فطيرة بيرة التوت الطازج
ينتج 1 فطيرة
مكونات:
- 2 قشور فطيرة
- 3/4 كوب سكر
- 2-1 / 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
- 4 أكواب من العنب البري الطازج
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1-1 / 2 ملاعق طعام من بيرة التوت الأزرق
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- اندفاعة من الملح
- كريمة مخفوقة
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. دهن طبق الفطيرة برذاذ طهي غير لاصق.
- افردي قشور الفطيرة. ضع قشرة واحدة في طبق الفطيرة وادفع العجينة لأعلى الجوانب.
- في وعاء ، اخلطي التوت الأزرق والقرفة والبيرة ونشا الذرة والملح.
- نقطع الزبدة إلى قطع. يُسكب التوت الأزرق في القشرة ويُسكب فوقها الزبدة المقطعة.
- ضع قشرة الفطيرة الثانية فوق التوت وقم بتجعيد الحواف لعمل حافة مخددة. اقطع شقوقًا في الجزء العلوي من القشرة حتى يتمكن العنب البري من التنفس.
- اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.
يمكن البيرة وصفة الدجاج
3 وصفات باستخدام البيرة
تشيبوتلي الجبن تراجع