لا يعني اختيار تناول اللحوم أو المنتجات الخالية من الألبان تفويت الأطعمة التقليدية المريحة ، وذلك بفضل العديد من بدائل مبتكرة وصحية ونباتية للمفضلات مثل البرغر وكرات اللحم والفلفل الحار والدجاج المقلي وبيتزا البيبروني و اكثر.
هل تشتهي شيئًا نشويًا أو دهنيًا أو مالحًا أو مقليًا أو حشوًا وتريد أن يكون نباتيًا أو نباتيًا؟ لا مشكلة. بفضل حيل الطعام المبتكر باستخدام المواد الغذائية الصحية المليئة بالبروتين مثل الفطر والفاصوليا السوداء والكينوا ، الحمص والعدس والتوفو والسيتان والمكسرات ، يمكنك تحميل إصدارات خالية من اللحوم والألبان من كل كلاسيكي طعام مريح طبق من الدجاج المقلي والجبن فيلي والجبن المقلي إلى البسكويت والمرق والوعاء المشوي ورغيف اللحم. ونعم ، كل هذه الوصفات صديقة للنباتيين حقًا.
1. وصفة برجر الخضار بالفاصوليا البيضاء محلية الصنع
لا حاجة لشراء برغر الخضروات المجمدة من متجر البقالة مرة أخرى. لن ترغب في ذلك. مع هذا وصفة برجر نباتي، سيكون لديك 12 قطعة صغيرة لتقديمها وتناولها على الفور أو يمكنك تجميدها بسهولة لوجبة لاحقة.
2. طريقة عمل فطيرة الخضار بالكاجو الكريمية
الائتمان: هيلثي لايف لايف
يمكن لفطائر القدر أن تحزم الكثير من القوام والأحاسيس في طبق واحد قوي: طبقات دافئة ، قشارية ، كريمية ، مملوءة بالداخل. وهذا وصفة فطيرة نباتي لا يختلف. لا تستطيع ان تحبه؟
3. وصفة الفلفل الحار نباتي
الائتمان: المطبخ
من المؤكد أن تكون مفضلة في الخريف ، هذا وصفة الفلفل الحار نباتي، متبل بالقرفة والكمون والثوم ، مليء بالأشياء الجيدة: اليقطين والفول الحار والفلفل الحار والذرة والفلفل وأكثر.
4. وصفة باستا الطماطم والجوز والريحان
الائتمان: أوه هي تضيء
استسلم لرغباتك في الحصول على المعكرونة المحملة بالكامل مع هذا معكرونة الطماطم والجوز والريحان. إنه مليء بالبروتين ونباتي أيضًا.
5. وصفة نباتية قذرة جو
الائتمان: نباتي المدلل
سر هذا وصفة نباتية قذرة جو? الجوز والكينوا والفاصوليا السوداء وشراب القيقب النقي (نعم ، من فضلك) ، مع التوابل مثل الفلفل الحلو والتاماري.
6. وصفة دجاج مقلي نباتي
الائتمان: الجحيم نعم إنه نباتي!
قد يكون الدجاج المقرمش والمقرمش من أصعب الأشياء التي يجب التخلي عنها إذا اخترت أن تكون خاليًا من اللحوم. بفضل هذا دجاج مقلي نباتي، ليس كذلك!
7. وصفة شوربة البصل الفرنسية النباتية
كما هو الحال مع أي حساء ، فإن طلب حساء البصل الفرنسي من قائمة الطعام في مطعم دائمًا ما يكون أمرًا صعبًا أو مفقودًا كنباتي. قد لا تعرف أبدًا ما هو المخزون أو المكونات التي تم استخدامها. مع هذا وصفة شوربة البصل الفرنسي النباتي، اجعله في المنزل ، وانغمس دون أي شك.
8. وصفة طهي نباتي بطيئة التحميص
الائتمان: حاولت وصحيح
هذا ليس لحم غامض! في المرة القادمة التي تريد فيها عشاءًا شهيًا مع القليل من التحضير ، جرب هذا المكون من السيتان وعاء طبخ نباتي بطيء وصفة مشوي.
9. وصفة البسكويت والمرق النباتي
الائتمان: يا بلدي الخضار
لا يوجد شيء تقريبًا أفضل من طعام Southern Comfort ، وضمن فئة الطهي هذه ، من المؤكد تقريبًا أن البسكويت وصلصة اللحم على رأس القائمة. الفطر وصلصة نبات ورسيستيرشاير في قلب هذا الأمر بسكويت ومرق الخضار وصفة.
10. وصفة نباتية معكرونة بالجبن
لنا وصفة نباتية معكرونة بالجبن دليل على أنه يمكنك أن تصبح نباتيًا ولا تزال تستمتع بأطعمة الراحة المطلقة: ماك والجبن! السر يكمن في صلصة الكاجو والحمص والشيبوتل.
11. وصفة نباتية فو
الائتمان: معاهدة المطبخ
ما الذي يمكن أن يكون أكثر هدوءًا من هذا الطبق المليء بالخضار والأرز والمرق؟ في حين فو نباتي يصعب الحصول عليه في المطاعم ، فمن السهل صنعه في المنزل.
12. وصفة نباتية فيلي بالجبن
الائتمان: هيلثي لايف لايف
تنحي جانبا ، الخضار BLTs. ربما تم استبدالك للتو بأعلى بديل خالٍ من اللحوم للساندويتش الكلاسيكي. انطلق: أنت تعلم أنك تريد تجربة فيلي تشيزستيك نباتي.
13. وصفة رغيف العدس بالخضار
الائتمان: The Simple Veganista
ليس رغيف اللحم الخاص بجدتك ، أنت وضيوفك على العشاء سترغبون في الحصول على حصة ثانية من رغيف العدس النباتي المزجج ويمكنكم القيام بذلك دون فك أي أحزمة.
14. وصفة كرات لحم العدس النباتية
من قال أن الطعام النباتي لا يشبع؟ أطعم رفاقك في العشاء هؤلاء كرات اللحم المصنوعة من العدس، وسيريدون مساعدة هائلة. ويمكنهم الحصول عليها دون الشعور بالذنب الذي يصاحب التهام كرات اللحم التقليدية.
15. وصفة شوربة الدجاج بالنودلز النباتية
الائتمان: يا بلدي الخضار
لا شيء يقول "أشعر بتحسن" مثل حساء الدجاج المعكرونة ، ولماذا يجب ترك نباتي في الطقس البارد؟ تخدم هذا وصفة شوربة الدجاج النباتي في المرة القادمة التي لا يشعر فيها صديقك النباتي أو أحد أفراد أسرتك بالسخونة.
16. وصفة نباتية ساخنة
الائتمان: كتاب طبخ واحد فقط
من السهل صنع القدر الساخن ويستغرق القليل من الوقت ولكنه ليس دائمًا صديقًا للنباتيين. أدخل الاختلاف الياباني ، نباتي حار التوفو، يقدم مع صلصة الصويا والساكي ومغطاة بالزنجبيل والبصل الأخضر والتوابل الأخرى ، والتي يمكنك تحضيرها في خمس دقائق وطهيها في 15 دقيقة فقط.
17. وصفة نباتية ستروجانوف
الائتمان: skinnytaste.com
عشاق الفطر ، هذا وصفة نباتية ستروجانوف يجمع بين فطر شيتاكي ، بورتابيلو وكريميني في طبق واحد لذيذ ويحتوي على ما يقرب من 13 جرامًا من البروتين مقابل 268 سعرة حرارية فقط.
18. وصفة بيتزا بيبروني نباتي عميق الطبق
الائتمان: وهي مارلي
احصل على طعامك الدهني مع هذا الإصلاح بيتزا بيبروني نباتي عميق الطبق مغطاة بجبنة نباتية و بيبرونيس.
19. وصفة نباتية الباييلا
لنا وصفة الباييلا النباتية يستبدل قاعدة بروتين اللحوم أو المأكولات البحرية التقليدية بالحمص والخضار.
20. وصفة تشيز كيك نباتي
الائتمان: مينيماليست بيكر
لن تكتمل قائمة وصفات طعام الراحة النباتية والنباتية بدون الحلوى. بالنسبة لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة ونظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان أو خالية من الغلوتين ، يجب أن تجرب هذه تشيز كيك نباتي.
المزيد من الأطباق النباتية
حساء مغربي
ريفي جاليت الخضار الخريف
بورشت كريمي مع كريمة حامضة بالخيار والشبت
