قدم معروفًا لضيوفك وتجنب التوت البري الهلامي هذا العام. بغض النظر عن أنها تبدو كعلبة ، فهناك الكثير من الخيارات اللذيذة لهذا الطبق المفضل لعيد الشكر.
عندما كنت طفلاً ، كنت دائمًا أحب أكل صلصة التوت البري ذات الشكل الأسطواني ، لكنني أعتقد أن ذلك كان لأنني اعتقدت أنها كانت Jell-o. بمجرد أن أصبحت أكثر انتباهاً وأدركت أن شكل الطبق الجانبي كان في الشكل الدقيق للعلبة التي أتت منها ، قلل من شغفي بالحلوى المنعشة. التوت البري مليء بالعناصر الغذائية ويقدم لكمة حلوة لبقية العناصر اللذيذة على الطاولة. يلعب التوت البري دورًا مهمًا في عيد الشكر ولكن يجب أن تكون هناك طريقة أفضل لتناوله. إليك بعض الأفكار لدمج الفاكهة الصغيرة الحلوة التي لا تحتوي على جيلي أو علبة.
التوت البري المجفف
- ضع التوت البري المجفف في سلطة جانبية مع المكسرات المحمصة وجبن الماعز وصلصة الخل البلسمي للحصول على سلطة جانبية عادية.
- أضفها إلى وصفة الحشو للحصول على حلاوة غير متوقعة.
- اخلطي الجبن الكريمي ومسحوق الثوم والريحان والتوت البري المجفف في وعاء. تشكل على شكل كرة ولفها في فتات الخبز لعمل فاتح للشهية. تقدم مع البسكويت.
لي الزبدة حتى
- للزبدة ذات النكهة اللذيذة ، اخلطي التوت البري المفروم مع الأعشاب الطازجة والثوم مع قطعة من الزبدة. امزج المكونات في وعاء الخلط وضعها في الثلاجة.
- للحصول على خيار حلو ، أضف القرفة والتوت البري ولمسة من العسل إلى قطعة من الزبدة في وعاء. اخلطي المكونات وضعي الخليط في الثلاجة.
التوت الطازج
- استخدم التوت البري الطازج في المذاق الممزوج بالفواكه الأخرى مثل التفاح أو البرتقال.
- قمة الحلويات مع صلصة التوت البري الطازجة.
اشرب
- قدمي كوكتيل التوت البري أو عصير التوت البري أو عصير التوت البري.
- جمّد التوت البري الطازج وقدمه في الشمبانيا أو النبيذ الأبيض.
حلويات
- أضف التوت البري إلى الحلويات التقليدية مثل فطيرة التفاح أو فطيرة البقان.
- أدخل بعض الحلويات الجديدة في وليمتك مثل كعك رقائق الشوكولاتة بالتوت البري.
وصفة مافن اليقطين بالتوت البري مع طبقة ستريوسل
تنتج 18 فطيرة
مكونات:
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب شوفان
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 15 أوقية اليقطين
- 1 كوب توت بري مجفف
وصفة Streusel تتصدر:
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- 4 ملاعق كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 كوب جوز مفروم
الاتجاهات:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. وإعداد 18 علبة مافن.
- تُخفق الزبدة والسكر معًا في الخلاط. أضف البيض والفانيليا.
- في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق ، الشوفان ، الملح ، صودا الخبز ، القرفة ، جوزة الطيب والزنجبيل. يقلب معًا حتى يتجانس.
- أضيفي خليط الدقيق ببطء إلى خليط السائل واخفقي حتى يتجانس. أضيفي اليقطين والتوت البري واخلطيهم حتى يتجانسوا.
- لعمل الستروسل ، أضف جميع المكونات إلى وعاء صغير وقلّب حتى يمتزج. قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة.
- أضيفي مغرفة من خليط المافن إلى كل قالب مافن وضعيه فوقها بملعقة من طبقة الستريوزل. اخبزيها لمدة 18 دقيقة.
المزيد من وصفات التوت البري
سلطة التوت البري المقرمش
أكثر من صلصة: وصفات التوت البري
شاي التوت البري المسنن