فيتوتشيني نباتي مع صلصة الجوز الكريمية - SheKnows

طبق الباستا الكريمي هذا شيء مميز! إنه يقدم نكهات وقوامًا مذهلاً مع مكونات جيدة لك.

قصة ذات صلة. شاركت مارثا ستيوارت للتو في كاري البروكلي الكريمي الذي ستكرره هذا الخريف

الفيتوتشيني النباتي مع صلصة الجوز الكريمية هو متعة للحواس. إنه غني ولكنه ليس ثقيلًا جدًا ، ويحتوي على قوام غني بفضل الجوز. لا أستطيع أن أخبرك عن مدى سهولة صنع هذه الصلصة. بدون بذل الكثير من الجهد ، ستقدم طبقًا رائعًا سيصبح قريبًا من الأطباق المفضلة.

ستجد الجوز المستخدم في وصفات المخبوزات وكزينة ، لكن هذه الوصفة تشملها كمكون رئيسي. أنا أحب الجوز لأن مذاقه رائع ، لكنه مفيد لك أيضًا. يحتوي الجوز على أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الحماية من أمراض القلب ، من بين أمور أخرى.

استمتع بهذا الطبق كوجبة مناسبة خاصة ، أو كإضافة لذيذة لمزيج وقت الوجبات.

وصفة فيتوتشيني نباتي بصلصة الجوز الكريمية

يخدم 4

مكونات:

• 1/2 كوب حليب الصويا
click fraud protection
• 3/4 كوب جوز محمص
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1/4 كوب بصل أبيض مفروم
• 2 فص ثوم
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 6 أونصات من مرق الخضار
• ملعقتان كبيرتان من الجبن النباتي على طريقة البارميزان (اختياري)
• 8 أونصات باستا فيتوتشيني
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج الممزق للتزيين (اختياري)

الاتجاهات:

1. أضيفي حليب الصويا ونصف كوب من الجوز إلى محضر الطعام (احتفظي بالجوز المتبقي لتزيينه). امزج حتى تصبح ناعمة واتركها جانبًا.
2. يُضاف زيت الزيتون إلى مقلاة على نار متوسطة. عندما يسخن يضاف البصل والملح والفلفل الأسود ويطهى لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح البصل شبه شفاف. نضيف الثوم ونطهو لمدة دقيقة أخرى مع الحرص على عدم حرقه.
3. نضيف مرق الخضار إلى مزيج البصل ونزيد الحرارة قليلاً. يُطهى مع التحريك لعدة دقائق حتى يقل السائل قليلاً.
4. في هذه المرحلة ، أضيفي فيتوتشيني الخاص بك إلى قدر من الماء المغلي المملح واطهيه وفقًا لتوجيهات العبوة. عند الانتهاء من الطهي ، صفيها ، لكن احتفظي بربع كوب من الماء.
5. اخفقي مزيج الجوز مع مزيج البصل وخففي النار. أضف الجبن النباتي على طريقة البارميزان إذا كنت تستخدمه.
6. يُضاف الفيتوتشيني المصفى الساخن إلى صلصة الكريمة ويخلط جيدًا. لتخفيف الصلصة قليلاً ، أضيفي القليل من ماء المعكرونة المحجوز وقلبي.
7. يتبل بربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
8. قدميها دافئة على أطباق فردية مغطاة بالجوز وأوراق البقدونس الممزقة.

تنغمس في هذه الصلصة الكريمية!

المزيد من الوصفات النباتية

الباييلا النباتية مع فول الصويا كوريزو
نادية جي الشوكولاتة الداكنة النباتية وفطيرة الموز بالكراميل
نباتي بيني ألا فودكا