تقدم الأعشاب الطازجة الفروق الدقيقة اللذيذة لإرضاء الأطباق اللذيذة ، ولكن هذه النباتات الصغيرة اللذيذة تعزز أيضًا مذاق الطعام. الحلويات. من الآيس كريم إلى الكعك إلى ملفات تعريف الارتباط ، تحول الأعشاب الطازجة مثل الريحان والزعتر والخزامى الحلويات العادية إلى حلوى مثيرة للاهتمام.
طريقة استخدام الأعشاب الطازجة في الحلويات
أضف فقط القليل من الأعشاب
نظرًا لأن معظم الأعشاب لها مثل هذه النكهة القوية ، فإنها يمكن أن تتغلب بسرعة على الحلوى وتحول الحلوى إلى طبق لذيذ المذاق. كل ما تحتاجه لصنع عشب فريد من نوعه هو القليل من العشب
الحلوى.
استخدم الأعشاب الطازجة
مقارنة بالأعشاب المجففة ، فإن الأعشاب الطازجة تضفي نكهة أكثر إشراقًا على الحلويات. أحيانًا يكون للأعشاب المجففة حافة مريرة.
افرم الأعشاب أو افرمها
لتبديد نكهة الأعشاب بشكل صحيح في الحلوى ، من الضروري الفرم. أنت لا تريد الحصول على قطعة كبيرة من الأعشاب في أي قضمة واحدة. هناك طريقة أخرى لإضافة القليل من نكهة الأعشاب
لنقع الأعشاب في الماء أو الحليب وإضافة السائل اللذيذ إلى المزيج ، لتحل محل نفس الحجم من السائل المطلوب في الوصفة. للبث ، ببساطة امزج الأعشاب بالماء أو
الحليب ، ينضج ويصفى.
كن مغامرًا بالأعشاب
النعناع عشب شائع الاستخدام في الحلويات ، وغالبًا ما يقترن بالشوكولاتة أو يستخدم كمقبلات. العديد من الأعشاب الطازجة الأخرى جيدة أيضًا في الأطباق الحلوة. لافندر ، ريحان ، لويزة الليمون ، الطرخون ، إكليل الجبل ،
المريمية ، الشمر ، الكزبرة ، الزعتر ، عشب الليمون ، البردقوش أو الجير الكفيري ستضيف نكهة لا مثيل لها للحلويات بجميع أنواعها. كن مغامرًا وأضف أي عشب طازج تقريبًا إلى الحلوى المفضلة لديك
وصفات - باعتدال.
