5 مقبلات الربيع - شيكنوز

الربيع هو وقت رائع لاستضافة اللقاءات ، ولدينا خمسة ربيع سهل ولذيذ المقبلات التي سيحبها ضيوفك.

قصة ذات صلة. بيتزا جيادا دي لورينتيس الصغيرة المكسوة بالبروسيويتو رائعة ولذيذة بشكل لا يُقاوم

روبيان بالثوم والليمون

هذه الأسياخ سهلة الروبيان هي طازجة ولذيذة حفلة الربيع مبهج.

مكونات:

• 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• 2 إلى 2-1 / 2 رطل من الروبيان المقشر منزوع الأملاح (12 إلى 15 لكل رطل) ، يُشطف ويُصفى
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
• 3 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
• أسافين الليمون

الاتجاهات:

1. اخلطي الملح والسكر في وعاء خلط كبير. يُضاف الجمبري ويُقلب بلطف حتى يتغطى. غطيه واتركيه يبرد لمدة ساعة.
2. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
3. شطف الجمبري جيداً وصفيه. شطف وجفف الوعاء كذلك. أعد الجمبري إلى وعاء.
4. يضاف زيت الزيتون والبقدونس وقشر الليمون والثوم والفلفل. إرم إلى معطف.
5. قم بخيوط الروبيان على أسياخ خشبية أو معدنية منقوعة.
6. اخبزيها لمدة 8 دقائق.

مقرمشات البارميزان مع بروسكويتو والهليون

بروسكويت المملح والهليون الطازج يحولان هذه المقرمشات الجبن محلية الصنع إلى ربيع رائع مقبلات.

مكونات:

• 1/4 رطل (1 عصا) زبدة غير مملحة
• 3 أونصات جبن بارميزان مبشور
• 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/2 كوب دقيق قمح كامل
• 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

الاتجاهات:

1. اخفقي الزبدة في وعاء كبير.
2. نضيف جبن البارميزان والطحين والملح والزعتر والفلفل. مزج.
3. لف العجين في سجل طوله 13 بوصة ؛ يلف في غلاف بلاستيكي ويجمد لمدة 30 دقيقة.
4. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
5. قطّعي العجين إلى "بسكويت" بسمك 1/2 بوصة وضعيها على ورقة بسكويت.
6. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
7. ضعي فوق كل قطعة بسكويت شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد ورأس الهليون المقشر.

الريكوتا ومربى البرتقال كروستيني

هذا الكروستيني الأنيق مثالي لحفلة الربيع ، ولن يخمن أحد كيف من السهل هذا فاتح الشهية.

مكونات:

• 12 شريحة (1/2 بوصة) خبز ريفي ريفي
• 15 أوقية جبن ريكوتا كامل
• 3/4 كوب مربى برتقال
• نكهة البرتقال حسب الرغبة

الاتجاهات:

1. سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية.
2. اشوي الخبز لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. تُرفع من مقلاة الشواء وتوضع فوقها ملعقتان كبيرتان من جبنة الريكوتا.
4. تُسكب ملعقة كبيرة من مربى البرتقال فوق جبنة الريكوتا ، ويُقشر القليل من قشر البرتقال في الأعلى ، ويُقدم.

كرات لحم دجاج على الطريقة اليونانية مع صلصة زبادي بالخيار

هذه المقبلات السهلة والفريدة من نوعها ستجعل ضيوفك يصرخون أوبا!

مكونات:

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى كمية إضافية للرذاذ
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
• 4 فصوص ثوم مفرومة ومقسمة
• 2 علبة سبانخ مجروشة مجمدة منزوعة الثلج
• 3/4 كوب جبنة فيتا مفتتة
• 1 رطل دجاج مفروم
• 1 ملعقة طعام توابل مشوية
• 1-1 / 2 كوب زبادي سادة على الطريقة اليونانية
• 1/3 خيار بدون بذور مقشر ومفروم
• 3 ملاعق كبيرة شبت طازج
• 1/2 ليمون ، معصور
• 1-1 / 2 ملعقة صغيرة كمون
• 1-1 / 2 ملاعق صغيرة كزبرة
• ملح للتذوق

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
2. يُمزج البصل مع 3 فصوص من الثوم في وعاء.
3. اعصر الماء من السبانخ حتى يجف تمامًا.
4. أضيفي السبانخ إلى الثوم والبصل وافصليهما كما تفعلين.
5. أضيفي الفيتا والدجاج والتوابل المشوية إلى الوعاء. إضافة رذاذ كبير من زيت الزيتون البكر.
6. اخلطي اللحم مع الخضار والفيتا وشكلوا 18 كرة لحم بالحجم نفسه.
7. انقل كرات اللحم إلى صينية بسكويت غير لاصقة.
8. اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتصبح العصائر صافية.
9. لصلصة التغميس ، يُمزج الزبادي والثوم والخيار والشبت وعصير الليمون والكمون والكزبرة والقليل من الملح في معالج الطعام ويُمزج حتى يصبح ناعمًا.
10. قدميها جنبًا إلى جنب مع كرات اللحم مع أعواد الأسنان.

قلوب الخرشوف مغطاة بالسبانخ وجبن بري

هذه المقبلات اللذيذة مليئة بالخضار الغنية بالمغذيات ، لكنها جيدة جدًا ، حتى أنك لن تلاحظها!

مكونات:

• 1 علبة 9 أونصات من قلوب الخرشوف المجمدة
• 2/3 كوب سبانخ مطبوخ ومقطع
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 18 شريحة رقيقة بري

الاتجاهات:

1. قم بتشغيل الفروج.
2. في غضون ذلك ، قم بإعداد قلوب الخرشوف وفقًا لتوجيهات العبوة.
3. في وعاء ، اخلطي السبانخ والفلفل والملح في وعاء صغير.
4. تُسكب كميات متساوية من مزيج السبانخ على كل قلب من الأرضي شوكي ويوضع فوقها شريحة من البري.
5. يُشوى حتى يذوب الجبن ، من دقيقة إلى دقيقتين.

المزيد من وصفات الربيع وأفكار الحفلات

مقبلات الربيع منخفضة الكربوهيدرات
قم بإقامة حفلة حديقة الربيع
كوكتيلات الأزهار العصرية لفصل الربيع