في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى الجبن ولحم الخنزير المقدد في حياتك. تمتلئ هذه الكروكيت بكليهما وهي مثالية لحفلتك القادمة!
ألست متأكدًا من كيفية استخدام بطاطس مهروسة متبقية؟ لا تقلق. لقد قمنا بتغطيتك! تُخلط البطاطس المهروسة الكريمية مع جبنة الشيدر الحادة ولحم الخنزير المقدد المقرمش ، ثم تُشكل في شكل فطائر. ثم قمنا بتدحرج كل كروكيت في بانكو وأعطيناها قليًا سريعًا على الموقد. كروكيت مقرمش من الخارج ومليء بالنكهة من الداخل هو شيء سيجعلك تعود للحصول على المزيد! بالإضافة إلى ذلك ، قمنا بإعداد صلصة زبادي سريراتشا سريعة التغميس والتي من المؤكد أنها ستنهي جواربك!
وصفة كروكيت البطاطس بيكون بالجبنة
تنتج 16-24 كروكيت (حسب الحجم)
مكونات:
- 4 أكواب بطاطس مهروسة
- 1 كوب جبن شيدر حاد
- 6 قطع لحم مقدد (مقطع و مقلي مقرمش)
- فلفل رومي طازج
- الملح كوشير
- 2 بيض
- 1 كوب فتات خبز بانكو
- 1/4 كوب زيت زيتون
الاتجاهات:
- البطاطا المهروسة الباردة الدافئة (إذا كانت دافئة بالفعل تخطي هذه الخطوة) واخلطيها بالجبن ولحم الخنزير المقدد والفلفل الطازج ورشة ملح كوشير.
- تُلف على شكل فطائر مستطيلة وتوضع جانباً. إذا لم يتماسك الخليط بشكل ما ، أضف القليل من الحليب للمساعدة في تماسك الخليط.
- يخفق البيض معًا ، ويُغمس البطاطس ويُلف في البانكو.
- يُسخّن زيت الزيتون على نار متوسطة ويُطهى الفطائر حتى تصبح مقرمشة وبنيّة على كلا الجانبين.
- قدميها دافئة مع صلصة التغميس أو بدونها.
ملحوظة: للحفاظ على دفء الفطائر ، ما عليك سوى وضعها على صينية البسكويت والتدفئة في فرن بدرجة حرارة 250 فهرنهايت.
وصفة صلصة الزبادي سريراتشا
ينتج 1 كوب
مكونات:
- 1 كوب زبادي يوناني عادي
- 2-4 ملاعق كبيرة صلصة سريراتشا (حسب مستوى الحرارة المطلوب)
الاتجاهات:
- في وعاء صغير نضيف كلا المكونين ويخلطوا حتى يتجانسوا. يحفظ باردا ويقدم مع كروكيت البطاطس.
المزيد من وصفات الكروكيت
وصفة كروكيت التونة بوت
وصفة السلمون كروكيت
وصفة كروكيت الدجاج
