نحن في أماكن متقاربة في الشتاء - غالبًا ما نكون محبوسين في الداخل مع عدد قليل من الناس الذين يشمّون ويعطسون ويسعلون. اتخذ إجراء الآن: تناول الطعام بشكل صحيح لتقوية الجهاز المناعي، وقد تكون قادرًا على تجنب الإصابة بالمرض هذا الموسم.
أنت تعلم أن تحصل على قسط كافٍ من الراحة ، وأن تغسل يديك كثيرًا وتعقم الأسطح الشائعة ، وعندما يكون ذلك ممكنًا ، تجنب الاختلاط بالأشخاص الذين يعانون من الطقس. ولكن في ذروة موسم البرد والإنفلونزا ، هل أعطيت نظامك الغذائي تحولًا معززًا للمناعة؟ يمكن للأكل الصحي والمتوازن أن يقطع شوطًا طويلاً نحو تقوية دفاعاتك. إليك بعض الأطعمة التي قد ترغب في تضمينها في وجباتك.
البرتقال
البرتقال والفاكهة الحمضية الأخرى - فكر في الجريب فروت والليمون والليمون - غنية بفيتامين C و C يزيد من إنتاج الجسم لخلايا الدم البيضاء ، وبالتالي يقوي دفاعاتك ضدها عدوى. لذا ، نعم ، اسفل كأس الجريدة عندما تشعر بالطقس. والأفضل من ذلك ، رمي برتقالة في غدائك أو كحلوى أو كمطهر للحنك. إنهم في الموسم الآن ، لذا ستستمتع بهم في أحلى أنواعهم. وتعود على شرب الماء مع شريحة ليمون أو ليمون حامض.
المحار
إما أن تحبهم أو تكرههم. لكن عشاق المحار محظوظون. المحار غني بالزنك ، مما يساعد خلايا الدم البيضاء (التي تقاوم البكتيريا) على التكاثر بسرعة. يساعد الزنك أيضًا على تقوية الأجسام المضادة ، بحيث تصبح أفضل في مكافحة العدوى. حتى تسرف بعيدا. (قد تحصل أيضًا على دفعة من الرغبة الجنسية).
ثوم
نعم ، قد تكون كريهة الرائحة بعض الشيء لكن الثوم له خصائص رائعة لتعزيز الصحة. يحتوي على مضادات الفيروسات الأليسين والأجوين ويمكن أن يساعد في درء العدوى. قد ترغب في استبدال الثوم والمحار المعزز للمناعة ، ولكن (انظر أعلاه) - رائحة الثوم ليست مثيرة لأي شخص.
جزر
يحتوي الجزر على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، مما يساعد على زيادة عدد خلايا الدم البيضاء والخلايا التائية. استفد من الخضروات البرتقالية الأخرى هذا الموسم أيضًا. على سبيل المثال ، يحتوي القرع المضاد للالتهابات على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد ، والتي يمكن أن تقتل البكتيريا والجراثيم قبل أن تتسبب في مرضك.
زبادي
احصل على دفعة بروبيوتيك من مساعدة يومية من الزبادي (قم بتغطيتها بالتوت الطازج لمزيد من مضادات الأكسدة أيضًا). يمكن أن تساعد بكتيريا الزبادي الجيدة في الحفاظ على توازن صحي للميكروبات في أمعائك. ابحث عن العلامات التجارية التي تحتوي على ثقافات نشطة.
وصفات تحتوي على بعض هذه المعززات المناعية
حساء القرع والجزر
أرز بالكركم مع الفلفل الحلو والثوم
سلطة برتقال و جرجير و زيتون اخضر
