ثلث كل صلى حب تم التقاط التجربة على الشاشة وعلى صفحة مذكرات إليزابيث جيلبرت المعشوقة بأوبرا من قبل المواهب التمثيلية للنجم جوليا روبرتس ونجومها الدوليون المقيمون في روما. يرجع جزء من سحر التصوير في روما إلى دور سوزان سبونجن كمنسقة طعام.
كل صلى حب هو مجرد حديث آخر في العجلة السينمائية لسوزان سبونجن. تم عرض مواهبها السينمائية في الطهي جولي وجوليا, انها معقدة والآن ، أخيرًا في فيلم يحتوي عنوانه على كلمة "أكل" - كل صلى حب.
قدم لنا Spungen وصفة أو اثنتين لإحضار كل صلى حب تجربة المنزل عندما جلست مع SheKnows حصريًا. المرأة التي تناولت الطعام كل صلى حب تعال إلى الحياة يشارك في أسرار محددة بما في ذلك الاضطرار إلى إطعام طبق جوليا روبرتس بعد طبق من المعكرونة والبيتزا وأغنى طعام في العالم. لا تقلق ، كان روبرتس أكثر من مجرد لعبة لأن العودة إلى الاحتفال بالطعام كانت أساسية في رحلة إليزابيث جيلبرت العالمية لاكتشاف الذات.
كل صلى حب: خلف الطعام
هي تعلم: ما هو التحدي الأكبر بالنسبة لك كمنسق طعام كل صلى حب?
سوزان سبونجن: كان التحدي الأكبر بالنسبة لي هو العمل حقًا في بلد أجنبي - دون أن يكون لدي قاعدة منزلية. تشغيل
جولي وجوليا كنا نعمل على منصة صوتية بها مطبخ. كان لدينا مواقد. كان لدينا تبريد وكل شيء موجود هناك. تغادر العمل وتعود إلى نفس المكان في اليوم التالي. في كل صلى حب، التصوير بحد ذاته كان مغامرة [يضحك] ، تمامًا مثل الكتاب وكنا نطير بجانب بنطالنا. كنا في مكان مختلف كل يوم. كانت تحديات تحضير الطعام وطهيه ، عندما لا تعرف ما الذي تمشي فيه ، أكبر التحديات بصراحة. لقد كانت اللوجيستية.هي تعلم: هل العيش والعمل في إيطاليا مرضٍ بشكل كامل ومهني وشخصي؟
سوزان سبونجن: كان عظيما. أنا أحب الطعام الإيطالي. إنه نوع من الدم على الرغم من أنني لست إيطاليًا. بطريقة ما ، أعتقد أنني إيطالي فخري. إنه المطبخ الذي أتعرف عليه عن كثب والمطبخ الذي أطبخه بشكل طبيعي. كان من الرائع الانغماس التام في الثقافة. بالنسبة لي ، الذهاب إلى الأسواق هو شيء أفعله دائمًا عندما أصل إلى مكان جديد ، حتى في إجازة ، فقط لأرى كيف يكون الناس وهو حقًا مفترق طرق لأي مجتمع. يمكنك أن ترى ما هو شكل الطعام حقًا وجميع المكونات. من أجل هذا التصوير ، كنت أفعل ذلك كل يوم تقريبًا ، أذهب إلى السوق. بالنسبة لي ، سمح لي ذلك بالشعور بأنني إيطالي لبعض الوقت. لم أكن أبدًا طالبًا في روما ، ومع ذلك مكثت هناك لمدة ثلاثة أسابيع. لم أمتلك هذه التجربة أبدًا لأشعر وكأنني أعيش هناك.
هي تعلم: ما هو أحد أطباقك المفضلة التي كان عليك صنعها كل صلى حب?
سوزان سبونجن: لا حرج في زهرة القرع المقلي. هذه مكافأة تحصل عليها مرة واحدة فقط في السنة. أحب هؤلاء جوليا! لكن ، حقًا ، من لا يحب المعكرونة ، أليس كذلك؟ لا يمكنك أن تخطئ. جميع أطباق المعكرونة كانت لا تصدق.
كل صلى حب: المعكرونة إلى الكمال
هي تعلم: هناك مشهد رائع حيث تجلس جوليا على طبق من المعكرونة وهناك لقطات مقرّبة لها وهي تأكل الطعام وتدور في الشوكة. كمنسق طعام والحصول على هذا النوع من اللقطة المقربة فعليًا لعملك ، ما هو شعورك؟
سوزان سبونجن: انه لشيء رائع. هناك الكثير من لقطات الطعام عن قرب في هذا الفيلم ، وهو أمر ممتع بالنسبة لي لأنني أعلم أنه من السهل جدًا تفويت الطعام في الأفلام. أنا أحب تلك اللقطات المقربة على الطعام! أعرف أنني قمت بعمل الفيلمين الآخرين اللذين قمت بهما ، تلك هي اللحظات التي يتذكرها الناس حقًا. يكون لها تأثير عندما تكون هناك لقطات مقربة. أنا دائما [يضحك] سعيدة عندما تكون هناك لقطات مقربة. حدث شيء ما عندما كنا نطلق النار على هذا المشهد وأخبروني أنهم انتهوا من المعكرونة. لكنهم أرادوا بعد ذلك طبقًا آخر لالتقاط صور قريبة وكنا نحاول طهي دفعة أخرى من المعكرونة في الوقت المناسب. في منتصف الطريق ، قالوا إنهم لم يكن لديهم وقت لانتظار غليان المعكرونة. كان عليهم الانتقال إلى مكان آخر. كان اللمس والذهاب ، لكن يبدو أن اللقطة خرجت على أي حال.
هي تعلم: من المؤكد أنها فعلت والفتى تبدو لذيذة. لم يكن على جوليا أن تتصرف كثيرًا للاستمتاع بهذه اللوحة!
كلانا يضحك.
كل صلى حب كمصدر إلهام للطهي
هي تعلم: هل ذهبت إلى الكتاب كل صلى حب لترى ماذا كانت تأكل؟
سوزان سبونجن: كانت هناك بعض التفاصيل في الكتاب وأخذوا بعضها ووضعوها في النص. عندما تطلب جوليا طاولة كاملة في روما ، فإن هذه الأطعمة موجودة في النص لأنها حيث تمارس الإيطالية. لست متأكدًا من وجود ذلك في الكتاب ، لكن القائمة كانت خارج النص.
هي تعلم: ما أدهشني أيضًا هو وسط كل هذه الجنة الإيطالية للطعام ، هناك مشهد حيث تعد جوليا وجبة عيد الشكر لأصدقائها الإيطاليين. هل كان ذلك سرياليًا صغيرًا أثناء تحضير عشاء عيد الشكر في روما؟
سوزان سبونجن: [يضحك] قليلا ، كنت مجرد توجيه. فكرت ، "إذا كنت إليزابيث جيلبرت وكنت في روما ، فماذا أطبخ؟" ماذا سيطبخ أميركي في إيطاليا لعيد الشكر؟ جمعت بين تقاليد عيد الشكر الأمريكية والتأثيرات الإيطالية. لم يتم كتابة هذا الطعام باستثناء الحشو. يجب أن أحظى ببعض المرح مع ذلك. لا أعرف ما إذا كنت ستشاهد الطعام في هذا المشهد حقًا.
هي تعلم: أنت تفعل!
سوزان سبونجن: جيد! حاولت أن أتخيل ماذا سيطبخ الناس. شيء واحد وجدته هو صعوبة العثور على المكونات ، وأحيانًا يصعب العثور عليها هنا في غير موسمها. يبدو أن هناك طلبًا في روما ، لذلك توجد الديوك الرومية بالزبدة وصلصة التوت البري في وقت عيد الشكر ، ولكن ليس في أغسطس [يضحك]. عاش أحد مديري الإنتاج لدينا بالفعل في إيطاليا وكان يعرف مكانًا يمكنك فيه الحصول على صلصة التوت البري وديك رومي. لقد ربطني.
هي تعلم: ما التالي بالنسبة لك؟
سوزان سبونجن: لا توجد أفلام في الأفق الآن ، لكني أنهي كتاب طبخ.
هي تعلم: ونحن نتطلع إلى ذلك!
اقرأ المزيد كل صلى حب
جوليا روبرتس تتحدث كل صلى حب
مغارف بيلي كرودب كل صلى حب
وصفات مستوحاة من كل صلى حب
