شوربة جوز الهند الهندية - شيكنوز

هل تعلم أن هناك أكثر من 7 ملايين نباتي و 3 ملايين نباتي في الولايات المتحدة؟ لا عجب أن هناك مجموعة لذيذة ومتنامية من كتب طبخ نباتية للترحيب في مطبخك. من أحدث وأروع كتب الطبخ النباتية التي نحبها كتاب الطبخ Karma Chow Ultimate بقلم الشيف الشخصي ميليسا كوستيلو ، مؤسسة كارما تشاو ومبتكرة The Vital Life Cleanse. في هذا الكتاب اللذيذ الخالي من اللحوم ، ستجد أكثر من 125 وصفة نباتية لا تقتصر على المذاق الرائع فحسب ، بل تعزز أيضًا صحتك وعافيتك. الوصفة النباتية المفضلة لدينا هي حساء كوستيلو المستوحى من الهند.
هل تعلم أن هناك أكثر من 7 ملايين نباتي و 3 ملايين نباتي في الولايات المتحدة؟ لا عجب أن هناك مجموعة لذيذة ومتنامية من كتب الطبخ النباتية للترحيب بها في مطبخك. من أحدث وأروع كتب الطبخ النباتية التي نحبها كتاب الطبخ Karma Chow Ultimate بواسطة الشيف الشخصي ميليسا كوستيلو ، مؤسس كارما تشاو ومنشئ برنامج The Vital Life Cleanse. في هذا الكتاب اللذيذ الخالي من اللحوم ، ستجد أكثر من 125 وصفة نباتية لا تقتصر على المذاق الرائع فحسب ، بل تعزز أيضًا صحتك وعافيتك. الوصفة النباتية المفضلة لدينا هي حساء كوستيلو المستوحى من الهند.

قصة ذات صلة. 45 وصفة نباتية لعيد الميلاد ستجعل عطلتك لذيذة

شوربة جوز الهند بالبهارات الهندية

وصفة من كتاب الطبخ Karma Chow Ultimate بواسطة ميليسا كوستيلو. (HCI ، أكتوبر 2012).

يخدم 8

مكونات:

ر
• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند أو زيت زيتون بكر ممتاز

ر

• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون طازج

ر

• 3 فصوص ثوم مفروم

ر

• 2 سيقان كرفس ، مقطع مكعبات

ر

• 1 بصلة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات

ر

• 2 ملاعق صغيرة جارام ماسالا

ر

• 3 حبات جزر كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات

ر

• 3 يام عقيق كبير مقشر ومكعب

ر

• 4 أكواب مرق نباتي

ر

• علبة (15 أونصة) من حليب جوز الهند

ر

• ملح البحر والفلفل الأسود المكسر حسب الرغبة

ر

• قرفة

الاتجاهات:

ر
1. سخني الزيت في قدر شوربة كبير على نار متوسطة واقلي الزنجبيل والثوم والكرفس والبصل حتى يصبح شبه شفاف وناعم.

ر

2. أضيفي جارام ماسالا وقلبي حتى تتجانس المكونات لإخراج نكهة التوابل.

ر

3. أضف مرق الجزر والبطاطا والخضروات. ارفع النار إلى درجة حرارة عالية واتركها حتى الغليان ، ثم اربطها على نار هادئة ، ثم غطها. يُترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.

ر

4. يرفع عن النار ويقلب مع حليب جوز الهند.

ر

5. اهرسها باستخدام خلاط يدوي حتى يصبح قوامها ناعمًا وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

ر

6. ضعي القرفة على الوجه حسب الرغبة قبل التقديم.

نصيحة Melissa's Karmic Health: زيت جوز الهند مليء بالأحماض الدهنية متوسطة السلسلة التي تساعدك على حرق الدهون وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، كما أنه من الرائع استخدامه مباشرة على بشرتك. أترك جرة في الحمام لتنعيم الاستحمام بعد الاستحمام.

اكثر روعة وصفات حساء نباتي!